2. पादपों में पोषण (Nutrition in Plants)

*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।

1. पादपों (पौधों) द्वारा अपना भोजन स्वयं बनाने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?
   A) वाष्पोत्सर्जन  |  B) प्रकाश संश्लेषण  |  C) श्वसन  |  D) पाचन
2. पत्तियों में पाया जाने वाला वह हरा वर्णक (Pigment) कौन-सा है जो सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का संग्रहण करता है?
   A) हीमोग्लोबिन  |  B) ग्लोबुलिन  |  C) क्लोरोफिल  |  D) स्टोमैटा
3. कीटों को पकड़कर अपना आहार बनाने वाले पादप का नाम क्या है?
   A) अमरबेल  |  B) गुड़हल  |  C) घटपर्णी (पिचर पादप)  |  D) गुलाब
4. अमरबेल (Cuscuta) निम्नलिखित में से किसका उदाहरण है?
   A) स्वपोषी  |  B) परजीवी  |  C) मृतजीवी  |  D) कीटभक्षी
5. पादपों की 'खाद्य फैक्ट्रियाँ' (Food Factories) किसे कहा जाता है?
   A) जड़  |  B) तना  |  C) पत्तियाँ  |  D) फूल
6. पत्तियों की सतह पर उपस्थित सूक्ष्म छिद्र, जिनसे गैसों का आदान-प्रदान होता है, क्या कहलाते हैं?
   A) शिराएँ  |  B) रन्ध्र (Stomata)  |  C) केशिका  |  D) बाह्यदल
7. प्रकाश संश्लेषण के दौरान पादप वायुमंडल से कौन-सी गैस लेते हैं?
   A) ऑक्सीजन  |  B) नाइट्रोजन  |  C) कार्बन डाइऑक्साइड  |  D) हाइड्रोजन
8. प्रकाश संश्लेषण का अंतिम उत्पाद (Product) क्या है?
   A) प्रोटीन और वसा  |  B) कार्बोहाइड्रेट (मंड) और ऑक्सीजन  |  C) केवल कार्बन डाइऑक्साइड  |  D) केवल जल
9. कवक (Fungi) और छत्रक (Mushroom) पोषण की किस विधि का उपयोग करते हैं?
   A) परजीवी  |  B) स्वपोषी  |  C) कीटभक्षी  |  D) मृतजीवी (Saprotrophic)
10. लाइकेन (Lichen) में किन दो जीवों के बीच सहजीवी सम्बन्ध होता है?
    A) शैवाल और कवक  |  B) जीवाणु और कवक  |  C) अमरबेल और वृक्ष  |  D) चींटी और पेड़
11. मिट्टी में नाइट्रोजन की पुनःपूर्ति के लिए कौन-सा जीवाणु उत्तरदायी है?
    A) राइजोबियम  |  B) लैक्टोबैसिलस  |  C) विब्रियो  |  D) यीस्ट
12. मण्ड (Starch) की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए किस विलयन का उपयोग किया जाता है?
    A) कॉपर सल्फेट  |  B) कास्टिक सोडा  |  C) आयोडीन  |  D) एल्कोहल
13. वे जीव जो पादपों द्वारा संश्लेषित भोजन ग्रहण करते हैं, क्या कहलाते हैं?
    A) स्वपोषी  |  B) विषमपोषी (Heterotrophs)  |  C) मृतजीवी  |  D) सहजीवी
14. मरुस्थलीय पादपों (जैसे कैक्टस) में प्रकाश संश्लेषण मुख्य रूप से किस भाग द्वारा होता है?
    A) जड़  |  B) कांटे  |  C) हरा तना  |  D) फूल
15. सभी जीवों के लिए ऊर्जा का चरम (Ultimate) स्रोत क्या है?
    A) भोजन  |  B) सूर्य  |  C) जल  |  D) वायु
16. दालों की फसल (लैग्यूम) उगाने से मृदा में किस तत्व की प्रचुरता हो जाती है?
    A) फॉस्फोरस  |  B) नाइट्रोजन  |  C) पोटेशियम  |  D) कैल्शियम
17. जड़ से जल और खनिज पत्तियों तक किसके माध्यम से पहुँचते हैं?
    A) रन्ध्रों द्वारा  |  B) वाहिकाओं (Vessels) द्वारा  |  C) हवा द्वारा  |  D) क्लोरोफिल द्वारा
18. शैवाल (Algae) अपना भोजन स्वयं क्यों बना पाते हैं?
    A) क्योंकि वे पानी में रहते हैं  |  B) क्योंकि उनमें क्लोरोफिल होता है  |  C) क्योंकि वे कवक के साथ रहते हैं  |  D) ये भोजन नहीं बनाते
19. घटपर्णी पादप में 'घड़े' (Pitcher) के समान दिखाई देने वाली संरचना वास्तव में किसका रूपांतरण है?
    A) तने का  |  B) जड़ का  |  C) पत्ती का  |  D) फूल का
20. निम्नलिखित में से कौन-सा पादप स्वपोषी और विषमपोषी दोनों प्रकार का पोषण दर्शाता है?
    A) घटपर्णी (Pitcher Plant)  |  B) अमरबेल  |  C) शैवाल  |  D) मशरूम
21. कथन (A): अमरबेल में क्लोरोफिल नहीं होता है। कारण (R): यह अपना भोजन उस पादप से प्राप्त करते हैं जिस पर ये आरोहित होते हैं।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
22. सूची-I का सूची-II से मिलान करें: (a) क्लोरोफिल - (1) जीवाणु (b) नाइट्रोजन - (2) परजीवी (c) अमरबेल - (3) पत्ती (d) जंतु - (4) विषमपोषी
    A) a-3, b-1, c-4, d-2  |  B) a-3, b-1, c-2, d-4  |  C) a-2, b-1, c-3, d-4  |  D) a-1, b-3, c-2, d-4
23. पत्तियों के अलावा पादप के किन अन्य भागों में प्रकाश संश्लेषण हो सकता है?
    A) केवल जड़ों में  |  B) हरे तने और हरी शाखाओं में  |  C) सूखी पत्तियों में  |  D) फलों के बीजों में
24. कथन (A): किसान खेतों में खाद और उर्वरक डालते हैं। कारण (R): इससे मिट्टी में पोषक तत्वों (जैसे नाइट्रोजन, पोटेशियम) की कमी पूरी हो जाती है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
25. मृतजीवी (Saprotrophs) अपना पोषण कैसे प्राप्त करते हैं?
    A) वे जीवित जीवों का शिकार करते हैं  |  B) वे मृत और विघटनकारी (सड़े-गले) पदार्थों पर पाचक रस स्रावित कर उसे विलयन में बदलते हैं  |  C) वे सूर्य के प्रकाश से भोजन बनाते हैं  |  D) वे हवा से नाइट्रोजन लेते हैं
26. सही युग्म का चयन करें:
    A) अमरबेल - स्वपोषी  |  B) मशरूम - परजीवी  |  C) लाइकेन - सहजीवी  |  D) शैवाल - मृतजीवी
27. घटपर्णी (Insectivorous) पादप कीटों का भक्षण क्यों करते हैं?
    A) उन्हें भूख लगती है  |  B) जिस मृदा में वे उगते हैं, वहाँ नाइट्रोजन की कमी होती है  |  C) वे प्रकाश संश्लेषण नहीं कर सकते  |  D) कीट उन्हें नुकसान पहुँचाते हैं
28. सूची-I (पादप/जीव) का सूची-II (पोषण विधि) से मिलान करें: (a) कवक - (1) स्वपोषण (b) नीम का पेड़ - (2) मृतजीवी (c) खटमल - (3) परजीवी
    A) a-2, b-1, c-3  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-3, b-1, c-2  |  D) a-2, b-3, c-1
29. यदि किसी पादप की पत्तियों में मण्ड (Starch) का परीक्षण पॉजिटिव आता है, तो यह क्या दर्शाता है?
    A) पादप बीमार है  |  B) पादप में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया हुई है  |  C) पादप सूख रहा है  |  D) पादप में नाइट्रोजन की अधिकता है
30. सहजीवी सम्बन्ध (Symbiosis) का सबसे अच्छा उदाहरण है:
    A) मशरूम और सड़ी लकड़ी  |  B) अमरबेल और आम का पेड़  |  C) लाइकेन (शैवाल और कवक)  |  D) शेर और हिरण
31. कथन (A): कवकों (Fungi) को हमारे लिए हानिकारक और लाभदायक दोनों माना जाता है। कारण (R): कुछ कवक बीमारियाँ फैलाते हैं (जैसे दाद), जबकि कुछ (जैसे पेनिसिलिन, यीस्ट) दवा और भोजन में काम आते हैं।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
32. प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक घटकों का सही समूह कौन-सा है?
    A) क्लोरोफिल, जल, ऑक्सीजन, सूर्य का प्रकाश  |  B) क्लोरोफिल, जल, कार्बन डाइऑक्साइड, सूर्य का प्रकाश  |  C) नाइट्रोजन, जल, CO2, सूर्य का प्रकाश  |  D) जल, ऑक्सीजन, खाद, सूर्य का प्रकाश
33. यदि हम गमले में लगे एक पौधे की पत्तियों पर वैसलीन की परत चढ़ा दें, तो कुछ दिनों बाद क्या होगा?
    A) पौधा तेजी से बढ़ेगा  |  B) पौधा स्वस्थ रहेगा  |  C) पौधा सूख जाएगा क्योंकि रन्ध्र बंद होने से गैसों का आदान-प्रदान और प्रकाश संश्लेषण रुक जाएगा  |  D) पत्तियाँ और हरी हो जाएँगी
34. राइजोबियम जीवाणु कहाँ पाए जाते हैं?
    A) हवा में तैरते हुए  |  B) फलीदार (Leguminous) पादपों की जड़ों की ग्रंथियों में  |  C) पादप के तने में  |  D) पत्तियों की सतह पर
35. कथन (A): शैवाल और कवक के बीच सहजीवी सम्बन्ध में कवक शैवाल को जल और आवास प्रदान करता है। कारण (R): बदले में शैवाल प्रकाश संश्लेषण द्वारा तैयार भोजन कवक को देता है।
    A) A और R दोनों सही हैं  |  B) A सही है, R गलत है  |  C) A गलत है, R सही है  |  D) A और R दोनों गलत हैं
36. निम्नलिखित में से कौन-सा 'परपोषी' (Host) पादप है?
    A) अमरबेल  |  B) अमरबेल जिस वृक्ष पर उगती है  |  C) मशरूम  |  D) घटपर्णी
37. विषम (Odd one out) चुनें:
    A) जूँ (Lice)  |  B) मच्छर  |  C) अमरबेल  |  D) शैवाल
38. प्रोटीन (Protein) के संश्लेषण के लिए पादपों को कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के अलावा किस मुख्य तत्व की आवश्यकता होती है?
    A) आयोडीन  |  B) नाइट्रोजन  |  C) आयरन  |  D) सोडियम
39. वर्षा ऋतु में चमड़े के जूते और कपड़े खराब क्यों हो जाते हैं?
    A) कीटों के खाने से  |  B) कवकों (Fungi) की वृद्धि के कारण  |  C) पानी में घुलने से  |  D) बैक्टीरिया के कारण
40. जड़ें मिट्टी से जल और खनिज किस प्रक्रिया द्वारा अवशोषित करती हैं?
    A) वाष्पोत्सर्जन  |  B) परासरण (Osmosis) और अवशोषण  |  C) प्रकाश संश्लेषण  |  D) श्वसन
41. एक पादप की पत्ती का रंग लाल-भूरा है। क्या यह प्रकाश संश्लेषण कर सकती है? और क्यों?
    A) नहीं, क्योंकि इसमें क्लोरोफिल नहीं है  |  B) हाँ, क्योंकि इसमें क्लोरोफिल है लेकिन लाल-भूरे वर्णकों ने उसे ढक लिया है  |  C) नहीं, केवल हरी पत्तियाँ ही भोजन बना सकती हैं  |  D) हाँ, क्योंकि यह मृतजीवी है
42. कीटभक्षी पादपों (Insectivorous Plants) के बारे में कौन-सा कथन सत्य है?
    A) ये पूर्णतः विषमपोषी होते हैं  |  B) ये अपना भोजन स्वयं नहीं बना सकते  |  C) ये आंशिक रूप से विषमपोषी होते हैं (प्रकाश संश्लेषण भी करते हैं और कीट भी खाते हैं)  |  D) ये केवल रात में भोजन बनाते हैं
43. प्रकाश संश्लेषण की रासायनिक अभिक्रिया का सही समीकरण कौन-सा है?
    A) कार्बन डाइऑक्साइड + जल -> (सूर्य प्रकाश/क्लोरोफिल) -> कार्बोहाइड्रेट + ऑक्सीजन  |  B) ऑक्सीजन + जल -> कार्बोहाइड्रेट + CO2  |  C) कार्बोहाइड्रेट + ऑक्सीजन -> CO2 + जल  |  D) नाइट्रोजन + जल -> प्रोटीन + ऑक्सीजन
44. यदि पृथ्वी से कवक (Fungi) और जीवाणु (Bacteria) पूरी तरह समाप्त हो जाएं, तो क्या प्रभाव पड़ेगा?
    A) पृथ्वी बहुत साफ हो जाएगी  |  B) मृत पदार्थों का अपघटन रुक जाएगा और पोषक तत्वों का चक्र टूट जाएगा  |  C) पौधे तेजी से बढ़ेंगे  |  D) कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा
45. कथन (A): मरुस्थलीय पादपों में पत्तियाँ शल्क या शूल (कांटों) में रूपांतरित हो जाती हैं। कारण (R): इससे वाष्पोत्सर्जन द्वारा होने वाली जल की हानि कम हो जाती है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
46. एक बंद कमरे में रखे गए गमले के पौधे का विकास रुक जाता है, जबकि खुली हवा में रखे पौधे का विकास सामान्य रहता है। इसका सबसे मुख्य वैज्ञानिक कारण क्या है?
    A) कमरे में ऑक्सीजन की कमी  |  B) कमरे में प्रकाश संश्लेषण के लिए पर्याप्त सूर्य का प्रकाश उपलब्ध नहीं होना  |  C) कमरे में धूल नहीं होती  |  D) कमरे में तापमान अधिक होता है
47. राइजोबियम जीवाणु वायुमंडलीय नाइट्रोजन को सीधे ग्रहण नहीं कर सकते। वे इसे किस रूप में बदलते हैं ताकि पादप इसे सोख सकें?
    A) गैसीय नाइट्रोजन  |  B) विलेय (Soluble) नाइट्रोजन यौगिकों में  |  C) प्रोटीन में  |  D) वसा में
48. प्रयोग: एक पत्ती को एल्कोहल में उबाला जाता है, फिर धोकर उस पर आयोडीन डाला जाता है। एल्कोहल में उबालने का क्या उद्देश्य है?
    A) पत्ती को नरम करना  |  B) पत्ती से क्लोरोफिल (हरा रंग) हटाना ताकि आयोडीन का रंग स्पष्ट दिखे  |  C) पत्ती को पकाना  |  D) Starch को सक्रिय करना
49. अमरबेल (Cuscuta) जिस पादप पर चढ़ती है, उसे नुकसान क्यों पहुँचता है?
    A) वह उसका सहारा छीन लेती है  |  B) वह परपोषी को अमूल्य पोषक तत्वों से वंचित कर देती है (चूष्कांगों द्वारा भोजन चूसकर)  |  C) वह पादप को छाया में कर देती है  |  D) वह पादप में जहर छोड़ती है
50. कोशिका (Cell) का कौन-सा भाग कोशिका के केंद्र में स्थित होता है और कार्यों का नियंत्रण करता है?
    A) कोशिका झिल्ली  |  B) कोशिका द्रव्य  |  C) केन्द्रक (Nucleus)  |  D) रिक्तिका
51. पादपों में कार्बोहाइड्रेट का निर्माण होता है, जो कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बनता है। यदि पादप को प्रोटीन बनाना हो, तो उसे किस अतिरिक्त तत्व की आवश्यकता होगी?
    A) कैल्शियम  |  B) लौह  |  C) नाइट्रोजन  |  D) मैग्नीशियम
52. मृदा में पोषकों की पुनःपूर्ति (Replenishment) के लिए फसल चक्रण (Crop Rotation) में सामान्यतः अनाज की फसल के बाद कौन-सी फसल उगाई जाती है?
    A) दूसरी अनाज की फसल  |  B) फलीदार (Legumes) फसल  |  C) सब्जियाँ  |  D) फल
53. जली हुई मोमबत्ती और जीवित चूहे को बेलजार में पुदीने के पौधे के साथ रखने पर चूहा जीवित रहता है और मोमबत्ती जलती रहती है (प्रीस्टले का प्रयोग)। यह क्या सिद्ध करता है?
    A) चूहा ऑक्सीजन छोड़ता है  |  B) पौधे वायु को शुद्ध करते हैं (O2 छोड़ते हैं जो जलने और श्वसन में काम आती है)  |  C) मोमबत्ती CO2 सोखती है  |  D) पुदीना हवा को ठंडा रखता है
54. कौन-सा कथन 'कोशिका झिल्ली' (Cell Membrane) के लिए सत्य है?
    A) यह केवल पादप कोशिकाओं में होती है  |  B) यह कोशिका को आकार देती है और पदार्थों के आवागमन को नियंत्रित करती है  |  C) यह कोशिका का सबसे आंतरिक भाग है  |  D) यह कठोर होती है
55. यदि प्रकाश संश्लेषण की दर (Rate) मापनी हो, तो आप किस कारक को मापेंगे?
    A) जल अवशोषण की मात्रा  |  B) मुक्त हुई ऑक्सीजन गैस की मात्रा  |  C) जड़ों की वृद्धि  |  D) पत्ती का वजन
56. कथन (A): पादप दिन में ऑक्सीजन छोड़ते हैं और रात में कार्बन डाइऑक्साइड। कारण (R): दिन में प्रकाश संश्लेषण श्वसन से तेज होता है, जबकि रात में केवल श्वसन होता है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
57. वीनस फ्लाईट्रैप (Venus Flytrap) और सड्यू (Sundew) पादपों में क्या समानता है?
    A) दोनों मृतजीवी हैं  |  B) दोनों पूर्णतः परजीवी हैं  |  C) दोनों कीटभक्षी पादप हैं  |  D) दोनों मरुस्थलीय पादप हैं
58. पादप की पत्तियाँ सौर ऊर्जा को किस ऊर्जा में परिवर्तित करती हैं?
    A) यांत्रिक ऊर्जा  |  B) रासायनिक ऊर्जा (भोजन के रूप में)  |  C) विद्युत ऊर्जा  |  D) ध्वनि ऊर्जा
59. लाइकेन (Lichen) प्रदूषण के अच्छे संकेतक माने जाते हैं। क्यों?
    A) ये प्रदूषित क्षेत्रों में बहुत तेजी से उगते हैं  |  B) ये प्रदूषित क्षेत्रों (विशेषकर SO2 प्रदूषण) में नहीं उगते  |  C) ये प्रदूषण को सोख लेते हैं  |  D) इनका रंग प्रदूषण से लाल हो जाता है
60. कोशिका द्रव्य (Cytoplasm) क्या है?
    A) कोशिका का बाहरी आवरण  |  B) केन्द्रक और कोशिका झिल्ली के बीच पाया जाने वाला जेली जैसा पदार्थ  |  C) केन्द्रक के अंदर का द्रव  |  D) कोशिका की दीवार