2. जैव प्रौद्योगिकी : परिभाषा, संक्षिप्त इतिहास, महत्त्व एवं ऊतक संवर्धन (Biotechnology : Definition, Brief History, Importance and Tissue Culture)

*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।

1. जैव प्रौद्योगिकी (Biotechnology) शब्द किन दो शब्दों से मिलकर बना है?
   A) Biology + Physics  |  B) Biology + Technology  |  C) Chemistry + Technology  |  D) Botany + Zoology
2. कोशिका की वह क्षमता जिससे एक पूर्ण पौधा विकसित किया जा सकता है, कहलाती है:
   A) बहुगुणिता  |  B) पूर्णशक्तता (Totipotency)  |  C) विभेदन  |  D) पुनर्जनन
3. पादप ऊतक संवर्धन के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधे के भाग को क्या कहते हैं?
   A) एक्सप्लांट (Explant/कर्तोतक)  |  B) कैलस  |  C) भ्रूण  |  D) जड़
4. असंगठित एवं अविभेदित कोशिकाओं का समूह जो ऊतक संवर्धन में बनता है, क्या कहलाता है?
   A) एक्सप्लांट  |  B) कैलस (Callus)  |  C) भ्रूण  |  D) बीज
5. बी.टी. कपास (Bt. Cotton) में 'Bt' का क्या अर्थ है?
   A) Biotechnology  |  B) Bacillus thuringiensis (जीवाणु)  |  C) Back Treatment  |  D) Bio-Technology
6. जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करके विकसित प्रथम पारजीनी (Transgenic) पादप कौन सा था?
   A) कपास  |  B) तम्बाकू (Tobacco)  |  C) मक्का  |  D) धान
7. पोषक माध्यम (Culture Medium) को रोगाणुमुक्त करने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
   A) निजीकरण  |  B) संरोपण  |  C) निर्जमीकरण (Sterilization)  |  D) उपसंवर्धन
8. ऊतक संवर्धन के लिए कृत्रिम पोषक माध्यम में मुख्य रूप से क्या होता है?
   A) अकार्बनिक लवण  |  B) विटामिन एवं शर्करा  |  C) पादप हार्मोन  |  D) उपरोक्त सभी
9. Bt-जीन किस कीट को मारने के लिए प्रभावी है?
   A) लेपिडोप्टेरा (Lepidoptera)  |  B) मच्छर  |  C) मक्खी  |  D) टिड्डा
10. पाने संवर्धन (In vitro culture) का अर्थ है:
    A) खेत में उगाना  |  B) काँच के पात्रों में नियंत्रित परिस्थितियों में उगाना  |  C) हवा में उगाना  |  D) मिट्टी में उगाना
11. गोल्डन राइस (Golden Rice) में किस विटामिन की प्रचुरता होती है?
    A) विटामिन C  |  B) विटामिन A (बीटा-कैरोटीन)  |  C) विटामिन D  |  D) विटामिन B12
12. कैलस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर नए माध्यम पर स्थानांतरित करना क्या कहलाता है?
    A) संरोपण  |  B) उपसंवर्धन (Sub-culturing)  |  C) विभेदन  |  D) निर्जमीकरण
13. पादप आनुवंशिक अभियांत्रिकी में 'प्राकृतिक आनुवंशिक अभियंता' किसे कहा जाता है?
    A) ई. कोलाई  |  B) एग्रोबैक्टीरियम ट्यूमिफेशियन्स  |  C) बैसिलस  |  D) विषाणु
14. ऊतक संवर्धन तकनीक की शुरुआत करने का श्रेय किसे दिया जाता है?
    A) हेबरलैंड्ट (Haberlandt, 1902)  |  B) मेंडल  |  C) वाटसन  |  D) माहेश्वरी
15. Bt-कपास में उपस्थित विषैला प्रोटीन कीट की किस नली को प्रभावित करता है?
    A) श्वसन नली  |  B) आहार नाल (Alimentary canal)  |  C) तंत्रिका तंत्र  |  D) प्रजनन तंत्र
16. पूर्णशक्तता (Totipotency) का सिद्धांत सर्वप्रथम किसने प्रतिपादित किया था?
    A) स्टुअर्ड  |  B) हेबरलैंड्ट (Haberlandt)  |  C) व्हाइट  |  D) गुहा
17. पोषक माध्यम में 'ऐगर-ऐगर' (Agar-agar) का मुख्य कार्य क्या है?
    A) पोषण देना  |  B) माध्यम को ठोस बनाना (Solidifying agent)  |  C) हार्मोन प्रदान करना  |  D) पी-एच नियंत्रित करना
18. ऊतक संवर्धन में जड़ निर्माण (Rooting) के लिए किस हार्मोन की अधिकता आवश्यक है?
    A) साइटोकाइनिन  |  B) ऑक्सिन (Auxin)  |  C) जिबरेलिन  |  D) एब्सिसिक अम्ल
19. शकरकंद की किस्म '81-क' किस तकनीक द्वारा विकसित की गई थी?
    A) संकरण  |  B) कायिक क्लोनीय विविधता (Somaclonal variation)  |  C) म्यूटेशन  |  D) पुरःस्थापन
20. एग्रोबैक्टीरियम में पाया जाने वाला वह प्लाज्मिड जो ट्यूमर उत्पन्न करता है:
    A) pBR322  |  B) Ti-प्लाज्मिड (Ti-plasmid)  |  C) Ri-प्लाज्मिड  |  D) F-प्लाज्मिड
21. अपरिपक्व भ्रूण संवर्धन (Immature Embryo Culture) से किसकी बचत होती है?
    A) पानी की  |  B) समय (Breeding cycle) की  |  C) मिट्टी की  |  D) हार्मोन की
22. Bt-कपास में क्रिस्टल प्रोटीन (Cry protein) कीट के पेट में किस कारण सक्रिय होता है?
    A) अम्लीय माध्यम  |  B) क्षारीय पी-एच (Alkaline pH)  |  C) तापमान  |  D) नमी
23. ऊतक संवर्धन कमरे में निर्जमीकृत हवा के प्रवाह के लिए प्रयुक्त उपकरण है:
    A) ऑटोक्लेव  |  B) लैमिनार एयर फ्लो (Laminar Air Flow)  |  C) सेंट्रीफ्यूज  |  D) इनक्यूबेटर
24. कायिक भ्रूणोद्भव (Somatic Embryogenesis) में भ्रूण का विकास किससे होता है?
    A) युग्मनज से  |  B) कायिक कोशिकाओं (Somatic cells) से  |  C) परागकण से  |  D) अण्ड कोशिका से
25. पादप जैव प्रौद्योगिकी द्वारा विकसित 'फ्लेवर सेवर' (Flavr Savr) किसकी किस्म है?
    A) आलू  |  B) टमाटर (Tomato)  |  C) बैंगन  |  D) मक्का
26. हवा द्वारा संदूषण (Contamination) रोकने के लिए लैमिनार एयर फ्लो में कौन सा फिल्टर लगा होता है?
    A) HEPA फिल्टर  |  B) वाटर फिल्टर  |  C) कॉटन फिल्टर  |  D) कोई नहीं
27. जैव प्रौद्योगिकी में प्रयुक्त 'आणविक कैंची' (Molecular Scissors) किसे कहते हैं?
    A) लाइगेज  |  B) प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज (Restriction Endonuclease)  |  C) पॉलीमरेज  |  D) आरएनएज
28. पोषक माध्यम (Medium) का पी-एच सामान्यतः कितना रखा जाता है?
    A) 4.0  |  B) 5.6 से 5.8  |  C) 8.0  |  D) 1.0
29. प्रथम पारजीनी (Transgenic) मक्का क्यों बनाई गई थी?
    A) अधिक उपज हेतु  |  B) कीट एवं खरपतवारनाशी प्रतिरोधक बनाने हेतु  |  C) रंग बदलने हेतु  |  D) नमक सहने हेतु
30. एक्सप्लांट को सतही निर्जमीकरण (Surface Sterilization) के लिए किसका उपयोग किया जाता है?
    A) सोडियम हाइपोक्लोराइट या HgCl2  |  B) शुद्ध जल  |  C) मिट्टी का तेल  |  D) शक्कर का घोल
31. परागकोष संवर्धन (Anther Culture) द्वारा अगुणित (Haploid) पौधे सर्वप्रथम किसने प्राप्त किए?
    A) गुहा एवं माहेश्वरी (1964)  |  B) हेबरलैंड्ट  |  C) स्टुअर्ड  |  D) व्हाइट
32. स्थानांतरित T-DNA का माप लगभग कितना होता है?
    A) 24 bp  |  B) 23 kb  |  C) 25 kb  |  D) 100 bp
33. बारनेज (Barnase) एवं बारस्टार (Barstar) जीन किस जीवाणु से प्राप्त किए गए हैं?
    A) बैसिलस एमाइलोलिक्विफेशिएन्स  |  B) ई. कोलाई  |  C) एग्रोबैक्टीरियम  |  D) राइजोबियम
34. भ्रूण संवर्धन की शुरुआत (1904) किस वैज्ञानिक ने की थी?
    A) ई. हेनींग (E. Hanning)  |  B) लेबॅक  |  C) बर्गन  |  D) गुहा
35. ऑटोक्लेव (Autoclave) में निर्जमीकरण के लिए कितना दाब और तापमान रखा जाता है?
    A) 10 psi, 100°C  |  B) 15 psi, 121°C  |  C) 20 psi, 150°C  |  D) 5 psi, 80°C
36. पोषक माध्यम में साइटोकाइनिन की सांद्रता ऑक्सिन से अधिक होने पर किसका विकास होता है?
    A) जड़  |  B) प्ररोह (Shoot)  |  C) केवल कैलस  |  D) फूल
37. Ti-प्लाज्मिड के उस भाग को क्या कहते हैं जो पादप जीनोम में एकीकृत होता है?
    A) T-DNA  |  B) R-DNA  |  C) Ri-DNA  |  D) P-DNA
38. वायरस मुक्त (Virus-free) पौधे प्राप्त करने के लिए पौधे के किस भाग का संवर्धन किया जाता है?
    A) जड़  |  B) विभज्योतक (Meristem)  |  C) पत्ती  |  D) भ्रूणपोष
39. कैलस से अंग निर्माण (Organogenesis) की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?
    A) पुनर्जनन  |  B) अंगजनन  |  C) A और B दोनों  |  D) कोई नहीं
40. जैव प्रौद्योगिकी में 'सुपर बग' (Super bug) का उपयोग किस हेतु किया जाता है?
    A) खेती हेतु  |  B) तेल प्रदूषण निवारण हेतु  |  C) दवाई बनाने हेतु  |  D) कीट मारने हेतु
41. भ्रूणपोष (Endosperm) संवर्धन से किस प्रकार के पौधे प्राप्त होते हैं?
    A) अगुणित  |  B) द्विगुणित  |  C) त्रिगुणित (Triploid)  |  D) बहुगुणित
42. प्रोटोप्लास्ट संवर्धन (Protoplast Culture) में कोशिका भित्ति को हटाने के लिए प्रयुक्त एंजाइम हैं:
    A) सेल्युलेज एवं पेक्टिनेज  |  B) एमाइलेज  |  C) लाइपेज  |  D) प्रोटीएज
43. DNA के दो टुकड़ों को जोड़ने वाला एंजाइम (Molecular Glue) कौन सा है?
    A) पॉलीमरेज  |  B) लाइगेज (Ligase)  |  C) हेलिकेज  |  D) न्यूक्लिएज
44. बीटी विष (Bt Toxin) कीट की आहारनाल की उपकला कोशिकाओं में क्या उत्पन्न करता है?
    A) रंग  |  B) छिद्र (Pores)  |  C) ऊर्जा  |  D) प्रोटीन
45. जैव प्रौद्योगिकी द्वारा उत्पादित 'हिंरुडिन' (Hirudin) प्रोटीन का मुख्य कार्य क्या है?
    A) कीट मारना  |  B) रक्त का थक्का जमने से रोकना  |  C) विटामिन बढ़ाना  |  D) स्वाद बढ़ाना