1. रासायनिक अभिक्रियाएं एवं समीकरण (Chemical Reactions and Equations)
इस पेज पर आपको 1. रासायनिक अभिक्रियाएं एवं समीकरण (Chemical Reactions and Equations) के सभी महत्वपूर्ण बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQ), परीक्षा उपयोगी नोट्स और ऑनलाइन क्विज़ मिलेंगे। अपने ज्ञान का परीक्षण करने और बोर्ड/प्रतियोगी परीक्षा में शत-प्रतिशत अंक प्राप्त करने के लिए नीचे दिए गए मॉक टेस्ट में अवश्य भाग लें।
👉 अध्याय का सारांश (Summary)
प्रिय विद्यार्थियों, इस अध्याय में हम विज्ञान की 1 बहुत ही महत्वपूर्ण और रोचक शाखा का अध्ययन करेंगे जिसे 'रासायनिक अभिक्रियाएं एवं समीकरण' (Chemical Reactions and Equations) कहा जाता है। विज्ञान केवल किताबों में लिखे हुए कठिन सूत्रों को रटने का नाम नहीं है, बल्कि यह हमारे आस-पास घटित होने वाली दैनिक घटनाओं को वैज्ञानिक दृष्टिकोण से समझने की 1 अद्भुत कला है। जब 2 या 2 से अधिक पदार्थ आपस में मिलकर 1 नया पदार्थ बनाते हैं जिसके गुण मूल पदार्थों से बिल्कुल अलग होते हैं, तो उस प्रक्रिया को रासायनिक अभिक्रिया कहते हैं।
क्या आपने कभी गहराई से सोचा है कि गर्मियों के दिनों में अगर दूध को कमरे के तापमान पर खुला छोड़ दिया जाए तो वह क्यों फट जाता है? या फिर लोहे की किसी कील, तवे या जंजीर को बरसात के दिनों में खुले में छोड़ देने पर उस पर भूरे रंग की जंग क्यों लग जाती है? हम जो स्वादिष्ट भोजन रोज़ाना खाते हैं, वह हमारे शरीर के अंदर कैसे पच जाता है और हमें ऊर्जा देता है? ये कोई जादू नहीं है, बल्कि ये सभी 100 प्रतिशत रासायनिक अभिक्रियाओं के ही वास्तविक जीवन के उदाहरण हैं। इन सभी परिस्थितियों में प्रारंभिक वस्तु की प्रकृति और उसकी पहचान में कुछ न कुछ स्थायी बदलाव आ जाता है, जिसे हम आसानी से वापस उसकी पुरानी अवस्था में 1 बार फिर से नहीं ला सकते।
आगामी NCERT और RBSE बोर्ड परीक्षा के दृष्टिकोण से यह पहला अध्याय आपके लिए अत्यधिक महत्वपूर्ण और 100 प्रतिशत स्कोरिंग है। बोर्ड परीक्षा में हर साल इस अध्याय से न केवल सीधे थ्योरी वाले प्रश्न पूछे जाते हैं, बल्कि रासायनिक समीकरणों को संतुलित (balance) करने वाले बेहतरीन विश्लेषणात्मक प्रश्न भी निश्चित रूप से आते हैं। इस रोमांचक सफर में हम सबसे पहले यह सीखेंगे कि किसी भी रासायनिक अभिक्रिया को लंबे वाक्यों या शब्दों की बजाय रासायनिक सूत्रों का उपयोग करके संक्षिप्त रूप में कैसे लिखा जाता है, जिसे हम 'रासायनिक समीकरण' कहते हैं। इसके बाद हम द्रव्यमान संरक्षण के नियम को गहराई से समझेंगे जो यह स्पष्ट करता है कि किसी भी रासायनिक अभिक्रिया में द्रव्यमान का न तो निर्माण होता है और न ही विनाश। इसी नियम के कारण हमें हर समीकरण के दोनों तरफ 1-1 तत्वों के परमाणुओं की संख्या को 100 प्रतिशत समान करना पड़ता है।
अध्याय में थोड़ा और आगे बढ़ने पर हम विभिन्न प्रकार की रासायनिक अभिक्रियाओं का विस्तार से विश्लेषण करेंगे। हम संयोजन अभिक्रिया के बारे में पढ़ेंगे जहाँ 2 या 2 से अधिक अभिकारक मिलकर केवल 1 एकल उत्पाद बनाते हैं। इसके विपरीत, वियोजन अभिक्रिया में 1 अकेला पदार्थ टूटकर 2 या 2 से अधिक सरल पदार्थ बनाता है। इसके साथ ही हम विस्थापन और द्विविस्थापन अभिक्रियाओं के रोचक प्रयोगों को समझेंगे कि कैसे 1 अधिक क्रियाशील तत्व दूसरे कम क्रियाशील तत्व को हटा देता है। अंत में, हम उपचयन (Oxidation) और अपचयन (Reduction) जैसी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का अध्ययन करेंगे, जो हमारे दैनिक जीवन में संक्षारण और विकृतगंधिता जैसी समस्याओं का मुख्य कारण हैं। चिप्स बनाने वाली कंपनियाँ चिप्स के पैकेट में ऑक्सीजन हटाकर नाइट्रोजन गैस क्यों भरती हैं, इसका वैज्ञानिक कारण भी आपको यहीं 100 प्रतिशत स्पष्ट रूप से समझ में आएगा।
आपकी 100 प्रतिशत मजबूत और शानदार तैयारी सुनिश्चित करने के लिए, हमने इन सभी जटिल विषयों से बिल्कुल सटीक, उच्च-स्तरीय और परीक्षा के लिए उपयोगी वस्तुनिष्ठ प्रश्न (MCQs) बड़ी सावधानी से तैयार किए हैं। इन प्रश्नों का बार-बार अभ्यास करने से आप निश्चित रूप से समय प्रबंधन सीखेंगे और बिना 1 भी गलती किए बोर्ड परीक्षा में प्रश्नों को हल करने की अपनी गति को 100 प्रतिशत तक बढ़ाएंगे।
विशेषता: यह एक 3-Level आधारित यूनीक क्विज़ है। अगले स्तर (Level 2 और 3) को अनलॉक करने के लिए छात्रों को वर्तमान स्तर में कम से कम 70% अंक स्कोर करने होंगे, जो उनकी बोर्ड परीक्षा की तैयारी को 100% मजबूत बनाता है।
अध्याय के सभी प्रश्न (Revision Notes)
*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।
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रासायनिक अभिक्रिया के दौरान निम्न में से क्या नहीं बदलता?
A) अवस्था | B) रंग | C) कुल द्रव्यमान | D) तापमान -
मैग्नीशियम रिबन को जलाने से पहले साफ क्यों किया जाता है?
A) चमक बढ़ाने हेतु | B) मैग्नीशियम ऑक्साइड की परत हटाने हेतु | C) नमी हटाने हेतु | D) कोई नहीं -
बिना बुझा हुआ चूना (Quick lime) का रासायनिक सूत्र क्या है?
A) Ca(OH)2 | B) CaCO3 | C) CaO | D) CaCl2 -
श्वसन (Respiration) को किस प्रकार की अभिक्रिया माना जाता है?
A) ऊष्माशोषी | B) ऊष्माक्षेपी | C) वियोजन | D) विस्थापन -
अभिक्रिया CaO + H2O → Ca(OH)2 किस प्रकार की अभिक्रिया है?
A) वियोजन | B) संयोजन | C) विस्थापन | D) द्विविस्थापन -
लोहे पर जंग लगना (Rusting of iron) कैसा परिवर्तन है?
A) भौतिक | B) रासायनिक | C) जैविक | D) कोई नहीं -
समीकरण के बायीं ओर लिखे जाने वाले पदार्थ क्या कहलाते हैं?
A) उत्पाद | B) अभिकारक | C) उत्प्रेरक | D) मिश्रण -
पोटेशियम आयोडाइड और लेड नाइट्रेट की अभिक्रिया से बनने वाले अवक्षेप (Precipitate) का रंग कैसा होता है?
A) सफेद | B) पीला | C) नीला | D) हरा -
चूने के पानी में CO2 प्रवाहित करने पर उसका रंग कैसा हो जाता है?
A) काला | B) दूधिया | C) लाल | D) पारदर्शी -
द्रव्यमान संरक्षण का नियम (Law of Conservation of Mass) किसने दिया था?
A) डाल्टन | B) लेवोजियर | C) न्यूटन | D) मेंडलीव -
शाक-सब्जियों का विघटित होकर कंपोस्ट बनना कैसी अभिक्रिया है?
A) ऊष्माशोषी | B) ऊष्माक्षेपी | C) विस्थापन | D) संयोजन -
मैग्नीशियम रिबन वायु में जलकर किस रंग की ज्वाला (Flame) उत्पन्न करता है?
A) लाल | B) चमकदार सफेद | C) नीली | D) पीली -
रासायनिक समीकरण में '(aq)' चिन्ह का क्या अर्थ है?
A) ठोस | B) द्रव | C) जलीय विलयन | D) गैस -
किसी गैस के निकलने (Evolution of gas) को किस चिन्ह द्वारा दर्शाया जाता है?
A) ↓ | B) ↑ | C) → | D) ∆ -
दूध से दही बनना कैसा परिवर्तन है?
A) भौतिक | B) रासायनिक | C) उत्क्रमणीय | D) कोई नहीं -
जिंक की सल्फ्यूरिक अम्ल से अभिक्रिया पर कौन-सी गैस निकलती है?
A) ऑक्सीजन | B) हाइड्रोजन | C) नाइट्रोजन | D) क्लोरीन -
समीकरण संतुलित करना किस नियम पर आधारित है?
A) ऊर्जा संरक्षण | B) द्रव्यमान संरक्षण | C) स्थिर अनुपात | D) कोई नहीं -
संगमरमर (Marble) का रासायनिक सूत्र क्या है?
A) CaO | B) Ca(OH)2 | C) CaCO3 | D) CaSO4 -
अंगूर का किण्वन (Fermentation) कैसा परिवर्तन है?
A) रासायनिक | B) भौतिक | C) जैविक | D) A और C दोनों -
अभिक्रिया के पश्चात बनने वाले नए पदार्थ क्या कहलाते हैं?
A) अभिकारक | B) उत्पाद | C) मिश्रण | D) तत्व -
Fe2O3 + 2Al → Al2O3 + 2Fe यह अभिक्रिया किसका उदाहरण है?
A) संयोजन | B) द्विविस्थापन | C) वियोजन | D) विस्थापन -
लेड नाइट्रेट Pb(NO3)2 को गर्म करने पर कौन-सी भूरे रंग की गैस निकलती है?
A) O2 | B) NO2 | C) N2 | D) CO2 -
सिल्वर क्लोराइड (AgCl) को सूर्य के प्रकाश में रखने पर वह किस रंग का हो जाता है?
A) काला | B) धूसर | C) नीला | D) लाल -
कॉपर सल्फेट के नीले विलयन में लोहे की कील डालने पर विलयन का रंग कैसा हो जाता है?
A) गहरा नीला | B) मलिन हरा | C) रंगहीन | D) लाल -
जब वियोजन अभिक्रिया ऊष्मा द्वारा होती है, तो उसे क्या कहते हैं?
A) तापीय वियोजन | B) वैद्युत वियोजन | C) प्रकाश वियोजन | D) कोई नहीं -
जल का विद्युत अपघटन करने पर कैथोड पर कौन-सी गैस जमा होती है?
A) ऑक्सीजन | B) हाइड्रोजन | C) ओजोन | D) क्लोरीन -
चिप्स की थैली में ऑक्सीकरण रोकने के लिए कौन-सी गैस भरी जाती है?
A) ऑक्सीजन | B) नाइट्रोजन | C) हीलियम | D) CO2 -
सिल्वर ब्रोमाइड (AgBr) का उपयोग किसमें किया जाता है?
A) पेंटिंग | B) श्याम-श्वेत फोटोग्राफी | C) खाद | D) वेल्डिंग -
ऐसी अभिक्रिया जिसमें अभिकारकों के बीच आयनों का आदान-प्रदान होता है:
A) विस्थापन | B) द्विविस्थापन | C) संयोजन | D) वियोजन -
ऑक्सीकरण (Oxidation) वह प्रक्रिया है जिसमें:
A) ऑक्सीजन का योग | B) हाइड्रोजन का ह्रास | C) इलेक्ट्रॉनों का त्याग | D) उपरोक्त सभी -
अपचयन (Reduction) वह प्रक्रिया है जिसमें:
A) ऑक्सीजन का ह्रास | B) हाइड्रोजन का योग | C) A और B दोनों | D) ऑक्सीजन का योग -
सोडियम सल्फेट और बेरियम क्लोराइड की अभिक्रिया से किसका सफेद अवक्षेप बनता है?
A) NaCl | B) BaSO4 | C) Na2S | D) Cl2 -
रेडॉक्स अभिक्रिया (Redox Reaction) किसे कहते हैं?
A) केवल ऑक्सीकरण | B) केवल अपचयन | C) ऑक्सीकरण और अपचयन साथ-साथ | D) संयोजन -
ऊष्माशोषी (Endothermic) अभिक्रिया का उदाहरण है:
A) चूने का बुझना | B) श्वसन | C) सिल्वर क्लोराइड का प्रकाश में वियोजन | D) प्राकृतिक गैस दहन -
लोहे की वस्तुओं पर पेंट (Paint) क्यों लगाया जाता है?
A) सुन्दरता हेतु | B) संक्षारण से बचाने हेतु | C) वजन बढ़ाने हेतु | D) धूप हेतु -
विकृतगंधिता (Rancidity) का मुख्य कारण क्या है?
A) वसा और तेलों का ऑक्सीकरण | B) पानी मिलना | C) ठंडा रखना | D) नमक -
कंकाली समीकरण (Skeletal equation) किसे कहते हैं?
A) संतुलित | B) असंतुलित | C) आयनिक | D) कोई नहीं -
हिट एंड ट्रायल विधि (Hit and Trial method) का उपयोग किसमें होता है?
A) तत्व खोजने में | B) समीकरण संतुलित करने में | C) रंग बदलने में | D) कोई नहीं -
बुझा हुआ चूना (Slaked lime) का सूत्र क्या है?
A) CaO | B) Ca(OH)2 | C) CaCO3 | D) CaCl2 -
प्राकृतिक गैस (Methane) का दहन कैसी अभिक्रिया है?
A) ऊष्माशोषी | B) ऊष्माक्षेपी | C) विस्थापन | D) द्विविस्थापन -
CuO + H2 → Cu + H2O में उपचयित (Oxidized) होने वाला पदार्थ है:
A) CuO | B) H2 | C) Cu | D) H2O -
संक्षारण (Corrosion) के कारण ताँबे (Copper) पर किस रंग की परत चढ़ती है?
A) काली | B) हरी | C) भूरी | D) सफेद -
वियोजन अभिक्रिया को संयोजन के विपरीत क्यों माना जाता है?
A) ऊर्जा निकलती है | B) दो अभिकारक मिलते हैं | C) एक अभिकारक टूटकर दो या अधिक उत्पाद बनाता है | D) कोई नहीं -
एक भूरे रंग का चमकदार तत्व 'X' वायु में गर्म करने पर काला हो जाता है। 'X' है:
A) Mg | B) Fe | C) Cu | D) Al -
तेल युक्त खाद्य सामग्री को ताजा रखने हेतु क्या मिलाया जाता है?
A) ऑक्सीकारक | B) प्रति-ऑक्सीकारक | C) पानी | D) सिरका -
दीवारों पर सफेदी के 2-3 दिन बाद चमक आने का कारण किसकी परत बनना है?
A) CaO | B) CaCO3 | C) Ca(OH)2 | D) धूप -
जल के विद्युत अपघटन में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का आयतन अनुपात क्या होता है?
A) 1:1 | B) 2:1 | C) 1:2 | D) 8:1 -
चाँदी पर काली परत (Black coating) चढ़ना किसका उदाहरण है?
A) वियोजन | B) संक्षारण | C) विकृतगंधिता | D) संयोजन -
MnO2 + 4HCl → MnCl2 + 2H2O + Cl2 में ऑक्सीकारक (Oxidizing agent) कौन है?
A) HCl | B) MnO2 | C) H2O | D) Cl2 -
जस्ते (Zinc) और तनु सल्फ्यूरिक अम्ल की क्रिया से कौन सा परिवर्तन प्रेक्षित होता है?
A) तापमान में वृद्धि | B) H2 गैस का निकलना | C) A और B दोनों | D) रंग बदलना -
Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu अभिक्रिया में लोहे का क्या हो रहा है?
A) अपचयन | B) ऑक्सीकरण | C) वियोजन | D) कोई नहीं -
अवक्षेपण (Precipitation) अभिक्रिया से क्या प्राप्त होता है?
A) विलेय लवण | B) अविलेय लवण | C) गैस | D) द्रव -
सफेदी के लिए प्रयुक्त विलयन (Ca(OH)2) हवा की किस गैस से क्रिया करता है?
A) O2 | B) CO2 | C) N2 | D) H2 -
2AgBr → 2Ag + Br2 (सूर्य का प्रकाश) कैसी अभिक्रिया है?
A) तापीय वियोजन | B) प्रकाश रासायनिक वियोजन | C) वैद्युत | D) संयोजन -
संक्षारण एक हानिकारक प्रक्रिया है क्योंकि यह धातुओं के _____ को नष्ट करती है:
A) रंग | B) शक्ति और जीवन | C) वजन | D) चमक -
विकृतगंधिता को रोकने के लिए खाद्य सामग्री को रखा जाना चाहिए:
A) धूप में | B) वायुरोधी बर्तनों में | C) खुले में | D) गर्म स्थान पर -
लेड (Lead) कॉपर की तुलना में कैसा तत्व है?
A) कम क्रियाशील | B) अधिक क्रियाशील | C) अक्रिय | D) समान -
अभिक्रिया में तीर (Arrow) का सिरा किस ओर होता है?
A) अभिकारक की ओर | B) उत्पाद की ओर | C) ऊपर की ओर | D) नीचे की ओर -
बेरियम क्लोराइड + ऐलुमिनियम सल्फेट की क्रिया से किसका अवक्षेप बनेगा?
A) AlCl3 | B) BaSO4 | C) BaCl2 | D) कोई नहीं -
निम्न में से कौन सा भौतिक परिवर्तन (Physical change) है?
A) भोजन का पकना | B) मोम का पिघलना | C) लोहे पर जंग | D) कागज का जलना
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