15. ताप एवं उष्मा (Temperature and Heat)

*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।

1. किसी वस्तु की गर्माहट (Hotness) या ठंडक की माप को क्या कहते हैं?
   A) ऊर्जा  |  B) ताप  |  C) ऊष्मा  |  D) दाब
2. ताप मापने के लिए उपयोग की जाने वाली युक्ति (Instrument) क्या कहलाती है?
   A) बैरोमीटर  |  B) थर्मामीटर (तापमापी)  |  C) लैक्टोमीटर  |  D) स्पीडोमीटर
3. मानव शरीर का सामान्य तापमान कितना होता है?
   A) 35°C  |  B) 37°C  |  C) 40°C  |  D) 42°C
4. डॉक्टरी थर्मामीटर (Clinical Thermometer) का परिसर (Range) कितना होता है?
   A) 0°C से 100°C  |  B) 35°C से 42°C  |  C) 10°C से 110°C  |  D) 32°F से 212°F
5. प्रयोगशाला थर्मामीटर (Laboratory Thermometer) का परिसर सामान्यतः कितना होता है?
   A) -10°C से 110°C  |  B) 35°C से 42°C  |  C) 0°C से 50°C  |  D) 10°C से 100°C
6. ऊष्मा (Heat) का प्रवाह हमेशा किस दिशा में होता है?
   A) ठंडी वस्तु से गर्म वस्तु की ओर  |  B) गर्म वस्तु से ठंडी वस्तु की ओर  |  C) दोनों दिशाओं में समान  |  D) ऊष्मा प्रवाहित नहीं होती
7. ठोस पदार्थों (Solids) में ऊष्मा का स्थानांतरण मुख्य रूप से किस विधि द्वारा होता है?
   A) चालन (Conduction)  |  B) संवहन (Convection)  |  C) विकिरण (Radiation)  |  D) वाष्पन
8. द्रवों और गैसों (Liquids and Gases) में ऊष्मा का स्थानांतरण किस विधि द्वारा होता है?
   A) चालन  |  B) विकिरण  |  C) संवहन  |  D) संघनन
9. सूर्य से पृथ्वी तक ऊष्मा किस विधि द्वारा पहुँचती है?
   A) चालन  |  B) संवहन  |  C) विकिरण (Radiation)  |  D) परावर्तन
10. जो पदार्थ अपने अंदर से ऊष्मा को आसानी से जाने देते हैं, वे क्या कहलाते हैं?
    A) ऊष्मारोधी  |  B) ऊष्मा के चालक  |  C) कुचालक  |  D) अर्धचालक
11. इनमें से कौन-सा ऊष्मा का अच्छा चालक है?
    A) लकड़ी  |  B) प्लास्टिक  |  C) तांबा (Copper)  |  D) रबर
12. इनमें से कौन-सा ऊष्मा का कुचालक (Insulator) है?
    A) लोहा  |  B) एल्युमिनियम  |  C) प्लास्टिक  |  D) चांदी
13. डॉक्टरी थर्मामीटर में तापमान पढ़ने के लिए किस चमकीली धातु का उपयोग किया जाता है?
    A) सोना  |  B) पारा  |  C) चांदी  |  D) लोहा
14. किस रंग के कपड़े ऊष्मा को सबसे अधिक अवशोषित (Absorb) करते हैं?
    A) सफेद  |  B) पीला  |  C) काला (गहरे रंग)  |  D) हल्का गुलाबी
15. गर्मियों में हमें किस रंग के कपड़े पहनने चाहिए?
    A) काले  |  B) गहरे नीले  |  C) सफेद या हल्के रंग के  |  D) गहरे लाल
16. सर्दियों में हम ऊनी कपड़े क्यों पहनते हैं?
    A) क्योंकि वे सुंदर दिखते हैं  |  B) क्योंकि ऊन ऊष्मारोधी है और इसके रेशों के बीच हवा फंसी होती है  |  C) क्योंकि वे सस्ते होते हैं  |  D) क्योंकि वे ऊष्मा उत्पन्न करते हैं
17. समुद्र समीर (Sea Breeze) कब चलती है?
    A) दिन के समय  |  B) रात के समय  |  C) केवल सर्दियों में  |  D) केवल गर्मियों में
18. थल समीर (Land Breeze) की दिशा क्या होती है?
    A) समुद्र से थल की ओर  |  B) थल (जमीन) से समुद्र की ओर  |  C) आसमान से जमीन की ओर  |  D) जमीन से आसमान की ओर
19. बिना किसी माध्यम (Medium) के ऊष्मा के स्थानांतरण की विधि कौन-सी है?
    A) चालन  |  B) संवहन  |  C) विकिरण  |  D) इनमें से कोई नहीं
20. खाना पकाने के बर्तन धातुओं के क्यों बनाए जाते हैं?
    A) वे ऊष्मा के अच्छे चालक होते हैं  |  B) वे सस्ते होते हैं  |  C) वे ऊष्मा के कुचालक होते हैं  |  D) वे पारदर्शी होते हैं
21. कथन (A): डॉक्टरी थर्मामीटर को उबलते पानी में नहीं धोना चाहिए। कारण (R): उबलते पानी का ताप थर्मामीटर के परिसर (42°C) से अधिक होता है, जिससे वह टूट सकता है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
22. सूची-I का सूची-II से सही मिलान करें: (a) थल समीर बहने का समय - (1) गर्मियां (b) समुद्र समीर बहने का समय - (2) दिन (c) हल्के रंग के कपड़े पहनने का मौसम - (3) रात
    A) a-3, b-2, c-1  |  B) a-2, b-3, c-1  |  C) a-1, b-2, c-3  |  D) a-3, b-1, c-2
23. डॉक्टरी थर्मामीटर में पारे के तल को नीचे लाने के लिए क्या किया जाता है?
    A) इसे आग के पास रखा जाता है  |  B) इसे झटके (Jerks) दिए जाते हैं  |  C) इसे पानी में डुबोया जाता है  |  D) इसे धूप में रखा जाता है
24. कथन (A): लकड़ी का चम्मच गर्म सूप के प्याले में छोड़ने पर उसका दूसरा सिरा गर्म नहीं होता। कारण (R): लकड़ी ऊष्मा की कुचालक है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
25. डॉक्टरी थर्मामीटर में एक 'विभंग' (Kink) क्यों होता है?
    A) सुंदर दिखने के लिए  |  B) पारे को फैलने से रोकने के लिए  |  C) मुंह से बाहर निकालने पर पारे के तल को अपने आप नीचे गिरने से रोकने के लिए  |  D) तापमान को जल्दी मापने के लिए
26. सर्दियों में एक मोटे कंबल की तुलना में, दो पतले कंबल एक के ऊपर एक ओढ़ना अधिक गर्म क्यों रखता है?
    A) क्योंकि दो कंबल भारी होते हैं  |  B) क्योंकि दोनों कंबलों के बीच हवा की परत होती है, जो ऊष्मारोधी का काम करती है  |  C) क्योंकि पतले कंबल ऊष्मा पैदा करते हैं  |  D) क्योंकि उनका रंग गहरा होता है
27. विषम (Odd one out) चुनें: चालन, संवहन, विकिरण, थर्मामीटर
    A) चालन  |  B) संवहन  |  C) विकिरण  |  D) थर्मामीटर (यह मापने का यंत्र है, बाकी स्थानांतरण की विधियां हैं)
28. सूची-I का सूची-II से सही मिलान करें: (a) ऊष्मा का चालक - (1) लकड़ी (b) ऊष्मा का कुचालक - (2) एल्युमिनियम (c) विकिरण - (3) बिना माध्यम के
    A) a-2, b-1, c-3  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-3, b-1, c-2  |  D) a-2, b-3, c-1
29. जब हम हीटर के सामने बैठते हैं, तो हमें ऊष्मा मुख्य रूप से किस विधि द्वारा प्राप्त होती है?
    A) चालन  |  B) संवहन  |  C) विकिरण  |  D) चालन और संवहन दोनों
30. यदि 30°C के एक लीटर पानी को 50°C के एक लीटर पानी में मिला दिया जाए, तो मिश्रण का तापमान क्या होगा?
    A) 80°C  |  B) 50°C से अधिक  |  C) 30°C से 50°C के बीच  |  D) 20°C
31. ताप मापने की सही प्रक्रिया का क्रम (Sequence) क्या है? 1. थर्मामीटर को एंटीसेप्टिक घोल से धोना 2. पारे का तल 35°C से नीचे लाना (झटका देकर) 3. जीभ के नीचे रखना 4. एक मिनट बाद बाहर निकालकर रीडिंग पढ़ना
    A) 1, 2, 3, 4  |  B) 2, 1, 3, 4  |  C) 3, 1, 2, 4  |  D) 4, 3, 2, 1
32. खाना पकाने के बर्तनों के हत्थे (Handles) प्लास्टिक या लकड़ी के क्यों बनाए जाते हैं?
    A) ताकि बर्तन सुंदर लगें  |  B) ताकि वे गर्म न हों और हमारे हाथ न जलें (क्योंकि ये कुचालक हैं)  |  C) ताकि वे सस्ते हों  |  D) ताकि बर्तन हल्का रहे
33. जल को गर्म करने पर ऊष्मा का संवहन कैसे होता है? सही क्रम चुनें: 1. तल का जल गर्म होकर ऊपर उठता है 2. ऊष्मा स्रोत जल के तल को गर्म करता है 3. ऊपर का ठंडा जल नीचे की ओर आता है
    A) 2, 1, 3  |  B) 1, 2, 3  |  C) 3, 2, 1  |  D) 2, 3, 1
34. प्रयोगशाला थर्मामीटर का उपयोग करते समय क्या सावधानी रखनी चाहिए?
    A) इसे तिरछा रखना चाहिए  |  B) इसे सीधा (ऊर्ध्वाधर) रखना चाहिए और इसका बल्ब बर्तन की दीवारों को नहीं छूना चाहिए  |  C) इसे उबलते पानी में नहीं डालना चाहिए  |  D) इसे झटके देने चाहिए
35. 40°C ताप वाली लोहे की गोली को 40°C ताप वाले जल में डुबोया जाता है। ऊष्मा का प्रवाह कैसा होगा?
    A) गोली से जल की ओर  |  B) जल से गोली की ओर  |  C) दोनों के बीच कोई ऊष्मा प्रवाह नहीं होगा (Thermal Equilibrium)  |  D) माध्यम पर निर्भर करेगा
36. कथन (A): दिन के समय समुद्र तटीय क्षेत्रों में हवा समुद्र से जमीन की ओर चलती है। कारण (R): दिन में जमीन पानी की तुलना में जल्दी गर्म होती है, जिससे जमीन के ऊपर की हवा गर्म होकर ऊपर उठती है और समुद्र की ठंडी हवा उसकी जगह ले लेती है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
37. स्टेनलेस स्टील के पैन (Pan) के नीचे अक्सर तांबे (Copper) की तली क्यों लगाई जाती है?
    A) तांबे की तली पैन को आकर्षक बनाती है  |  B) तांबा स्टेनलेस स्टील की तुलना में ऊष्मा का बेहतर चालक है, जिससे खाना जल्दी पकता है  |  C) तांबे से पैन हल्का हो जाता है  |  D) तांबा ऊष्मा का कुचालक है
38. डिजिटल थर्मामीटर का उपयोग आजकल अधिक क्यों किया जाता है?
    A) यह सस्ता होता है  |  B) इसमें पारे का उपयोग नहीं होता है (पारा एक विषाक्त पदार्थ है)  |  C) यह बिना बैटरी के चलता है  |  D) यह केवल फारेनहाइट में मापता है
39. काले रंग के पृष्ठ, सफेद रंग के पृष्ठों की तुलना में ऊष्मा का:
    A) कम अवशोषण करते हैं  |  B) समान अवशोषण करते हैं  |  C) अधिक अवशोषण करते हैं  |  D) पूरी तरह परावर्तन करते हैं
40. रेगिस्तान दिन में बहुत गर्म और रात में बहुत ठंडे क्यों हो जाते हैं?
    A) वहां पेड़ नहीं होते  |  B) रेत ऊष्मा को जल्दी अवशोषित करती है और जल्दी ही मुक्त (विकिरित) भी कर देती है  |  C) वहां पानी नहीं होता  |  D) हवा तेज चलती है
41. संवहन (Convection) की प्रक्रिया ठोस पदार्थों में क्यों नहीं हो सकती?
    A) ठोस ऊष्मा के कुचालक होते हैं  |  B) ठोस के कण अपनी जगह से स्वतंत्र रूप से गति नहीं कर सकते  |  C) ठोस बहुत ठंडे होते हैं  |  D) ठोस में केवल विकिरण होता है
42. कथन (A): थर्मास फ्लास्क में गर्म चाय लंबे समय तक गर्म रहती है। कारण (R): फ्लास्क की दोहरी दीवारों के बीच निर्वात (Vacuum) होता है, जो चालन और संवहन द्वारा ऊष्मा की हानि को रोकता है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
43. वायुमंडल मुख्य रूप से किस प्रक्रिया द्वारा गर्म होता है?
    A) सूर्य से सीधे विकिरण द्वारा  |  B) पृथ्वी की सतह से चालन द्वारा  |  C) पृथ्वी की सतह से संवहन द्वारा  |  D) इनमें से कोई नहीं
44. कमरों को गर्म रखने वाले रूम हीटर को कमरे में हमेशा फर्श के पास (नीचे) क्यों रखा जाता है?
    A) क्योंकि यह भारी होता है  |  B) गर्म हवा हल्की होकर ऊपर उठती है और ठंडी हवा नीचे आती है, जिससे पूरे कमरे में संवहन धाराएं बनती हैं  |  C) ताकि पैर गर्म रहें  |  D) नीचे विकिरण अधिक होता है
45. मिलान करें (ऊष्मा के अवशोषण/परावर्तन के आधार पर): (a) गहरे रंग की कार - (1) ऊष्मा की अच्छी परावर्तक (b) सफेद पुती हुई दीवार - (2) ऊष्मा की अच्छी अवशोषक (c) एल्युमिनियम फॉयल - (3) ऊष्मा की अच्छी परावर्तक और कम उत्सर्जक
    A) a-2, b-1, c-3  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-3, b-2, c-1  |  D) a-2, b-3, c-1
46. सेल्सियस पैमाने (Celsius Scale) पर बर्फ का गलनांक (Melting point) और जल का क्वथनांक (Boiling point) क्या है?
    A) 32°C और 212°C  |  B) 0°C और 100°C  |  C) 100°C और 0°C  |  D) 0°C और 273°C
47. डॉक्टरी थर्मामीटर से शरीर का ताप मापते समय उसे मुंह से बाहर निकालने पर भी उसका पारा नीचे क्यों नहीं गिरता, जबकि प्रयोगशाला थर्मामीटर का गिर जाता है?
    A) क्योंकि इसमें पारा ज्यादा होता है  |  B) क्योंकि इसमें केशिका नली में एक 'किंक' (विभंग/Kink) होता है  |  C) क्योंकि हम इसे हाथ से पकड़ते हैं  |  D) क्योंकि मुंह की हवा उसे रोक लेती है
48. निम्नलिखित प्रक्रियाओं को ऊष्मा के स्थानांतरण की गति (Speed) के आधार पर बढ़ते क्रम में व्यवस्थित करें: (1) चालन (2) विकिरण (3) संवहन
    A) 1, 3, 2  |  B) 3, 1, 2  |  C) 2, 3, 1  |  D) 2, 1, 3
49. किस तापमान पर सेल्सियस और फारेनहाइट पैमाने समान रीडिंग दिखाते हैं?
    A) -40°  |  B) 0°  |  C) 40°  |  D) 100°
50. सर्दियों में लोहे का दरवाजा, लकड़ी के दरवाजे की तुलना में अधिक ठंडा क्यों लगता है, जबकि दोनों एक ही तापमान पर हैं?
    A) लोहा लकड़ी से अधिक भारी होता है  |  B) लोहा ऊष्मा का अच्छा चालक है, जो हमारे शरीर से ऊष्मा को तेजी से खींच लेता है  |  C) लकड़ी ऊष्मा पैदा करती है  |  D) लोहे का तापमान हमेशा कम होता है
51. मोमबत्ती की ज्वाला के ठीक ऊपर हाथ रखने पर अधिक गर्मी लगती है, लेकिन उसी दूरी पर ज्वाला के बगल में हाथ रखने पर उतनी गर्मी नहीं लगती। इसका क्या कारण है?
    A) बगल में ऊष्मा का चालन नहीं होता  |  B) गर्म हवा संवहन द्वारा केवल ऊपर की ओर उठती है, बगल में नहीं  |  C) ज्वाला केवल ऊपर ऊष्मा विकिरित करती है  |  D) हाथ की स्थिति गलत होती है
52. कथन (A): बर्फ को पिघलने से बचाने के लिए उसे जूट की बोरी या लकड़ी के बुरादे में लपेटा जाता है। कारण (R): बोरी और बुरादे के बीच हवा फंसी होती है, जो ऊष्मा की कुचालक है और बाहर की ऊष्मा को अंदर नहीं आने देती।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
53. एक स्वस्थ मनुष्य के शरीर का तापमान फारेनहाइट पैमाने पर लगभग कितना होता है?
    A) 37°F  |  B) 98.6°F  |  C) 100°F  |  D) 104°F
54. जब कोई गैस फैलती है (Expand होती है), तो उसका तापमान:
    A) बढ़ता है  |  B) कम होता है  |  C) समान रहता है  |  D) पहले बढ़ता है फिर कम होता है
55. थर्मामीटर में पारे (Mercury) का उपयोग क्यों किया जाता है? सही कथन चुनें: 1. यह कांच की नली से नहीं चिपकता 2. यह ऊष्मा का कुचालक है 3. यह ताप के साथ समान रूप से फैलता है 4. यह चमकीला होता है और आसानी से दिखता है
    A) केवल 1 और 4  |  B) 1, 3 और 4  |  C) केवल 2 और 3  |  D) सभी सही हैं
56. मकानों की बाहरी दीवारों को सफेद रंग से क्यों रंगा जाता है, विशेषकर गर्म इलाकों में?
    A) सफेद रंग ऊष्मा का सबसे अच्छा अवशोषक है  |  B) सफेद रंग सूर्य के प्रकाश (ऊष्मा) को अधिकांश परावर्तित (Reflect) कर देता है, जिससे घर ठंडा रहता है  |  C) सफेद रंग सस्ता होता है  |  D) यह रात में चमकता है
57. रात के समय थल समीर (Land Breeze) उत्पन्न होने का वैज्ञानिक कारण क्या है?
    A) पानी जमीन की तुलना में धीमी गति से ठंडा होता है, जिससे पानी के ऊपर की गर्म हवा ऊपर उठती है और जमीन से ठंडी हवा उसकी जगह लेती है  |  B) जमीन पानी से धीमी गति से ठंडी होती है  |  C) समुद्र रात में ऊष्मा छोड़ता है  |  D) चांदनी के कारण हवा की दिशा बदल जाती है
58. एक बीकर में पानी गर्म किया जा रहा है। उसमें पोटेशियम परमैंगनेट का एक क्रिस्टल डालने पर रंगीन पानी ऊपर उठता हुआ और फिर नीचे आता हुआ दिखाई देता है। यह प्रयोग क्या सिद्ध करता है?
    A) जल ऊष्मा का अच्छा चालक है  |  B) पानी में संवहन (Convection) धाराएँ उत्पन्न होती हैं  |  C) विकिरण पानी में भी होता है  |  D) पानी का रंग बदल जाता है
59. यदि ऊष्मा संचरण के लिए कोई माध्यम (Medium) उपस्थित न हो, तो ऊष्मा का स्थानांतरण कैसे होगा?
    A) चालन द्वारा  |  B) संवहन द्वारा  |  C) विकिरण द्वारा  |  D) स्थानांतरण नहीं होगा
60. दो समान कांच के गिलास, एक दूसरे के अंदर फंस गए हैं। उन्हें आसानी से अलग करने के लिए क्या करना चाहिए?
    A) अंदर वाले गिलास में गर्म पानी डालें  |  B) बाहर वाले गिलास को ठंडे पानी में रखें  |  C) बाहर वाले गिलास को गर्म पानी में रखें और अंदर वाले में ठंडा पानी डालें (ऊष्मीय प्रसार के कारण)  |  D) उन्हें जोर से खींचे