9. दैनिक जीवन में पृथक्करण विधियाँ ([Methods of Separation in Daily Life])

*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।

1. कबीर की साखी 'साधु ऐसा चाहिए जैसा सूप सुभाय' में सूप का उपयोग किसलिए किया गया है?
   A) अनाज पकाने के लिए  |  B) अनाज से भूसे को अलग करने के लिए  |  C) पानी छानने के लिए  |  D) आटा गूंधने के लिए
2. मिश्रण से हानिकारक या अनुपयोगी पदार्थों को अलग करने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
   A) मिश्रण बनाना  |  B) पृथक्करण  |  C) विलयन  |  D) संयोजन
3. हाथ से चुनकर (Handpicking) किन अशुद्धियों को अलग किया जा सकता है?
   A) दूध से पानी  |  B) चावल से कंकड़ और पत्थर  |  C) नमक से चीनी  |  D) हवा से धुआं
4. सूखी डंडियों से अनाज के कणों को अलग करने के प्रक्रम को क्या कहते हैं?
   A) निपावन  |  B) थ्रेसिंग  |  C) चालन  |  D) अवसादन
5. भारी अनाज के कणों से हल्के भूसे को पवन के झोंकों द्वारा अलग करना क्या कहलाता है?
   A) थ्रेसिंग  |  B) हस्त चयन  |  C) निष्पावन (Winnowing)  |  D) छानना
6. आटा पीसने से पहले गेहूं से पत्थर और भूसे को अलग करने के लिए किस विधि का उपयोग किया जाता है?
   A) निस्तारण  |  B) चालन (Sieving)  |  C) वाष्पीकरण  |  D) संघनन
7. मिश्रण में जल मिलाने पर भारी अवयवों के नीचे तली में बैठ जाने के प्रक्रम को क्या कहते हैं?
   A) निस्तारण  |  B) अवसादन (Sedimentation)  |  C) निस्यंदन  |  D) वाष्पीकरण
8. अवसाधित मिश्रण को बिना हिलाए जल को मिट्टी सहित उड़ेलने की क्रिया क्या कहलाती है?
   A) अवसादन  |  B) निस्तारण (Decantation)  |  C) चालन  |  D) थ्रेसिंग
9. पनीर बनाने के लिए दूध से ठोस कणों को अलग करने के लिए किस विधि का उपयोग किया जाता है?
   A) निस्तारण  |  B) निस्यंदन (Filtration)  |  C) वाष्पीकरण  |  D) थ्रेसिंग
10. द्रव से विलेय ठोस (जैसे पानी से नमक) को अलग करने की सबसे उपयुक्त विधि कौन-सी है?
    A) निस्यंदन  |  B) वाष्पीकरण  |  C) निस्तारण  |  D) हस्त चयन
11. चाय की पत्तियों को चाय से अलग करने के लिए हम किसका उपयोग करते हैं?
    A) छलनी  |  B) सूप  |  C) चुंबक  |  D) ओखली
12. रेत और जल के मिश्रण को अलग करने के लिए कौन-सी दो विधियाँ क्रमिक रूप से उपयोग की जा सकती हैं?
    A) थ्रेसिंग और निष्पावन  |  B) अवसादन और निस्तारण  |  C) वाष्पीकरण और संघनन  |  D) हस्त चयन और चालन
13. समुद्र के जल से नमक प्राप्त करने के लिए किस प्राकृतिक प्रक्रिया का उपयोग होता है?
    A) निस्यंदन  |  B) वाष्पीकरण  |  C) अवसादन  |  D) थ्रेसिंग
14. दूध और क्रीम को अलग करने के लिए किस व्यावसायिक विधि का उपयोग किया जाता है?
    A) हस्त चयन  |  B) अपकेंद्रीकरण (Centrifugation)  |  C) निष्पावन  |  D) चालन
15. तेल और जल के मिश्रण को किस आधार पर अलग किया जा सकता है?
    A) वे आपस में नहीं मिलते और अलग परतें बनाते हैं  |  B) तेल पानी में घुल जाता है  |  C) तेल भारी होता है  |  D) चुंबक द्वारा
16. फलों के रस से बीजों और ठोस गूदे को अलग करने के लिए क्या किया जाता है?
    A) वाष्पीकरण  |  B) निस्यंदन (छानना)  |  C) थ्रेसिंग  |  D) निष्पावन
17. मिश्रण के अवयवों के आकार में अंतर होने पर कौन-सी विधि सबसे प्रभावी होती है?
    A) चालन  |  B) वाष्पीकरण  |  C) संघनन  |  D) निस्तारण
18. मक्खन निकालने के लिए दही को मथना किस विधि का उदाहरण है?
    A) थ्रेसिंग  |  B) मंथन (Churning)  |  C) हस्त चयन  |  D) वाष्पीकरण
19. निर्माण स्थलों पर रेत से कंकड़ अलग करने के लिए किसका उपयोग होता है?
    A) छोटी चाय छलनी  |  B) बड़ी जालीदार छलनी (चालनी)  |  C) सूप  |  D) चुंबक
20. पानी को उबालकर वाष्प बनाना और फिर ठंडा करके जल प्राप्त करना क्या कहलाता है?
    A) केवल वाष्पीकरण  |  B) आसवन (Distillation)  |  C) थ्रेसिंग  |  D) निष्पावन
21. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए: सूची-I (पृथक्करण विधि) — सूची-II (सिद्धांत/उपयोग) (a) हस्त चयन — (1) हल्के भूसे को हवा से उड़ाना (b) निष्पावन — (2) बड़े आकार की अशुद्धियों को चुनना (c) थ्रेसिंग — (3) अनाज को डंडियों से पीटना
    A) a-2, b-1, c-3  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-3, b-1, c-2  |  D) a-2, b-3, c-1
22. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए: सूची-I (मिश्रण) — सूची-II (पृथक्करण की सर्वोत्तम विधि) (a) जल और नमक — (1) निस्तारण (b) जल और मिट्टी — (2) वाष्पीकरण (c) तेल और जल — (3) अवसादन
    A) a-2, b-3, c-1  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-3, b-1, c-2  |  D) a-2, b-1, c-3
23. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए: सूची-I (प्रक्रम) — सूची-II (विवरण) (a) संघनन — (1) द्रव का वाष्प में बदलना (b) वाष्पीकरण — (2) ठोस का द्रव में घुलना (c) विलेयता — (3) वाष्प का द्रव में बदलना
    A) a-3, b-1, c-2  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-2, b-3, c-1  |  D) a-3, b-2, c-1
24. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए: सूची-I (सामग्री) — सूची-II (छानने का माध्यम) (a) चाय — (1) सूती कपड़ा या फिल्टर पेपर (b) पनीर — (2) छलनी (Strainer) (c) जूस — (3) महीन जाली
    A) a-2, b-1, c-3  |  B) a-1, b-2, c-3  |  C) a-3, b-2, c-1  |  D) a-2, b-3, c-1
25. कथन (A): निष्पावन विधि का उपयोग गेहूं से रेत के कणों को अलग करने के लिए नहीं किया जा सकता। कारण (R): रेत के कण और गेहूं के दाने दोनों ही भारी होते हैं, जिससे हवा उन्हें अलग नहीं कर पाती।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
26. कथन (A): निस्यंदन (छानना) विधि का उपयोग पानी में घुली चीनी को अलग करने के लिए किया जा सकता है। कारण (R): चीनी के कण पानी में पूरी तरह विलेय हो जाते हैं और फिल्टर पेपर से पार निकल जाते हैं।
    A) A और R दोनों सही हैं  |  B) A सही है, R गलत है  |  C) A गलत है, R सही है  |  D) A और R दोनों गलत हैं
27. कथन (A): समुद्र के किनारे बने उथले गड्ढों (लैगून) में नमक जमा हो जाता है। कारण (R): सूर्य के प्रकाश से जल का वाष्पीकरण हो जाता है और ठोस नमक शेष बचता है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
28. कथन (A): थ्रेसिंग के लिए आजकल मशीनों का उपयोग बढ़ गया है। कारण (R): मशीनों से समय कम लगता है और बड़ी मात्रा में अनाज का पृथक्करण आसान हो जाता है।
    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है  |  B) A और R दोनों सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है  |  C) A सही है, R गलत है  |  D) A गलत है, R सही है
29. यदि मिश्रण में एक अवयव लोहे का है और दूसरा लकड़ी का, तो कौन-सी विधि सबसे तेज होगी?
    A) हस्त चयन  |  B) चुंबकीय पृथक्करण  |  C) वाष्पीकरण  |  D) निष्पावन
30. दूध से पनीर बनाने की प्रक्रिया में किस अम्ल (जैसे नींबू का रस) का क्या कार्य है?
    A) दूध को मीठा करना  |  B) दूध के ठोस और द्रव भागों को अलग करना (फाड़ना)  |  C) दूध का रंग बदलना  |  D) पनीर को वाष्पित करना
31. निस्यंदन के लिए प्रयुक्त फिल्टर पेपर की क्या विशेषता होती है?
    A) उसमें बहुत बड़े छेद होते हैं  |  B) उसमें अत्यंत सूक्ष्म छिद्र होते हैं  |  C) वह लोहे का बना होता है  |  D) वह अभेद्य होता है
32. आलू के चिप्स को तलने के बाद अतिरिक्त तेल हटाने के लिए हम प्रायः क्या करते हैं?
    A) उन्हें पानी से धोते हैं  |  B) उन्हें सोखने वाले कागज (Tissue) पर रखते हैं  |  C) उन्हें थ्रेसिंग करते हैं  |  D) उन्हें उड़ाते हैं
33. जल में अघुलनशील ठोस (जैसे धूल) को अलग करने की सबसे प्रभावी विधि कौन-सी है?
    A) वाष्पीकरण  |  B) निस्यंदन  |  C) मंथन  |  D) हस्त चयन
34. यदि आपको एक गिलास पानी में रेत और नमक का मिश्रण दिया जाए, तो आप पहले क्या करेंगे?
    A) गर्म करेंगे  |  B) रेत को अवसादन और निस्तारण से अलग करेंगे  |  C) छानेंगे नहीं  |  D) उड़ा देंगे
35. हस्त चयन विधि कब अनुपयोगी हो जाती है?
    A) जब अशुद्धियों की मात्रा बहुत कम हो  |  B) जब अशुद्धियों की मात्रा बहुत अधिक हो या वे बहुत सूक्ष्म हों  |  C) जब अशुद्धियां रंगीन हों  |  D) जब अनाज सूखा हो
36. चालन (Sieving) विधि किस स्थिति में कार्य करती है?
    A) जब मिश्रण के अवयवों के भार में अंतर हो  |  B) जब मिश्रण के अवयवों के आकार में अंतर हो  |  C) जब एक अवयव द्रव हो  |  D) जब दोनों अवयव चुंबकीय हों
37. समुद्र के पानी से शुद्ध जल (पीने योग्य) प्राप्त करने के लिए किस प्रक्रिया का संयोजन आवश्यक है?
    A) वाष्पीकरण और संघनन  |  B) थ्रेसिंग और चालन  |  C) निष्पावन और हस्त चयन  |  D) मंथन और अवसादन
38. क्या वाष्पीकरण द्वारा हम मिश्रण के सभी अवयवों को वापस प्राप्त कर सकते हैं?
    A) हाँ, हमेशा  |  B) नहीं, केवल ठोस अवयव शेष बचता है, द्रव वाष्प बनकर उड़ जाता है  |  C) हाँ, यदि हम संघनन न करें  |  D) नहीं, कुछ भी शेष नहीं बचता
39. दालों को पकाने से पहले उन्हें पानी से क्यों धोया जाता है?
    A) रंग बदलने के लिए  |  B) धूल और हल्की अशुद्धियों को निस्तारण द्वारा अलग करने के लिए  |  C) उन्हें कठोर बनाने के लिए  |  D) वाष्पीकरण के लिए
40. निष्पावन करते समय वायु की दिशा का क्या महत्व है?
    A) वायु की दिशा से कोई फर्क नहीं पड़ता  |  B) हल्के अवयव वायु की दिशा में दूर जाकर गिरते हैं  |  C) हल्के अवयव वायु के विपरीत जाते हैं  |  D) वायु केवल भारी कणों को उड़ाती है
41. कथन (A): आसवन (Distillation) विधि का उपयोग अत्यंत शुद्ध जल प्राप्त करने के लिए किया जाता है। निष्कर्ष (I): इसमें पहले जल को वाष्प में बदला जाता है ताकि अशुद्धियां पीछे रह जाएं। निष्कर्ष (II): वाष्प को संघनित करके प्राप्त जल पूरी तरह लवण मुक्त होता है।
    A) केवल निष्कर्ष I सही है  |  B) केवल निष्कर्ष II सही है  |  C) दोनों निष्कर्ष सही हैं  |  D) दोनों निष्कर्ष गलत हैं
42. कथन (A): संतृप्त विलयन (Saturated Solution) वह है जिसमें और अधिक विलेय नहीं घोला जा सकता। निष्कर्ष (I): तापमान बढ़ाने पर विलयन की विलेयता बढ़ जाती है। निष्कर्ष (II): जल की निश्चित मात्रा में विभिन्न पदार्थों की घुलनशील मात्रा भिन्न हो सकती है।
    A) केवल निष्कर्ष I सही है  |  B) केवल निष्कर्ष II सही है  |  C) दोनों निष्कर्ष सही हैं  |  D) निष्कर्ष I और II दोनों गलत हैं
43. कथन (A): दो अमिश्रणीय द्रवों (जैसे तेल और पानी) को अलग करने के लिए निस्तारण एक प्रभावी विधि है। निष्कर्ष (I): तेल पानी के ऊपर एक अलग परत बनाता है क्योंकि यह हल्का है। निष्कर्ष (II): निस्तारण द्वारा 100% शुद्ध पृथक्करण संभव है।
    A) केवल निष्कर्ष I सही है  |  B) केवल निष्कर्ष II सही है  |  C) दोनों निष्कर्ष सही हैं  |  D) निष्कर्ष I और II दोनों गलत हैं
44. पृथक्करण के विभिन्न सिद्धांतों के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: 1. चुंबकीय पृथक्करण केवल तभी संभव है जब कम से कम एक अवयव चुंबकीय हो। 2. निस्यंदन द्वारा पानी में घुले हुए नमक को अलग किया जा सकता है। 3. अपकेंद्रीकरण (Centrifugation) भार के अंतर के सिद्धांत पर कार्य करता है। सही कथन चुनें:
    A) 1 और 2  |  B) 2 और 3  |  C) 1 और 3  |  D) 1, 2 और 3
45. नमक और कपूर के मिश्रण को अलग करने के लिए सही प्रक्रिया क्या है? 1. जल में घोलना और वाष्पीकरण। 2. उर्ध्वपातन (Sublimation) - कपूर सीधे वाष्प बन जाएगा। 3. हस्त चयन द्वारा।
    A) केवल 1  |  B) केवल 2  |  C) केवल 3  |  D) 1 और 2
46. जल के शुद्धिकरण संयंत्रों (Water Treatment Plants) में प्रक्रियाओं का सही क्रम क्या है? 1. अवसादन (भारी कचरा बैठाना) 2. लोडिंग (फिटकरी मिलाना) 3. निस्यंदन (छानना) 4. क्लोरीनीकरण (कीटाणु मारना)
    A) 1-2-3-4  |  B) 2-1-4-3  |  C) 3-4-1-2  |  D) 4-3-2-1
47. रेत, नमक और लोहे के छीलन के मिश्रण को अलग करने का सही क्रम क्या है?
    A) चुंबक -> जल में घोलना -> निस्यंदन -> वाष्पीकरण  |  B) वाष्पीकरण -> चुंबक -> निस्यंदन  |  C) निस्यंदन -> वाष्पीकरण -> चुंबक  |  D) हस्त चयन -> थ्रेसिंग -> चालन
48. यदि आपको चीनी के बहुत सांद्र (गाढ़े) घोल से चीनी के क्रिस्टल प्राप्त करने हैं, तो क्या करना चाहिए?
    A) घोल को और पतला करें  |  B) घोल को गर्म करके वाष्पित करें और फिर धीरे-धीरे ठंडा होने दें  |  C) घोल को छान लें  |  D) घोल को उड़ा दें
49. कंक्रीट बनाने के लिए रेत और कंकड़ को अलग करने के बजाय उन्हें क्यों मिलाया जाता है, और फिर भी पृथक्करण क्यों सिखाया जाता है?
    A) मजबूती के लिए मिलाते हैं, लेकिन अशुद्धियां हटाने के लिए पृथक्करण आवश्यक है  |  B) पृथक्करण केवल समय बर्बाद करने के लिए है  |  C) रेत और कंकड़ अलग नहीं हो सकते  |  D) चुंबक के कारण
50. फिटकरी (Alum) का उपयोग गंदे पानी को साफ करने में क्यों किया जाता है? 1. यह पानी को मीठा बनाती है। 2. यह मिट्टी के बारीक कणों को भारी बनाकर नीचे बैठने (Loading) में मदद करती है। 3. यह कीटाणुओं को सीधे मार देती है।
    A) केवल 1  |  B) केवल 2  |  C) 1 और 2  |  D) 1, 2 और 3
51. दूध से मलाई (Cream) अलग करने की विधि 'अपकेंद्रीकरण' किस भौतिक कारक पर निर्भर है?
    A) चुंबकत्व  |  B) द्रव्यमान और घूर्णन गति (डेंसिटी)  |  C) विद्युत चालकता  |  D) रंग
52. यदि नमक के संतृप्त विलयन को गर्म किया जाए, तो क्या होगा?
    A) नमक नीचे बैठ जाएगा  |  B) विलयन में और अधिक नमक घुलने की क्षमता बढ़ जाएगी  |  C) विलयन जम जाएगा  |  D) कोई बदलाव नहीं होगा
53. निस्यंदन (Filtration) की सफलता किस पर निर्भर करती है?
    A) फिल्टर के छिद्रों के आकार और अशुद्धि के कणों के आकार के अनुपात पर  |  B) तापमान पर  |  C) अनाज की मात्रा पर  |  D) हवा की गति पर
54. किसान द्वारा अनाज और भूसे के मिश्रण को ऊंचाई से गिराना 'निष्पावन' कहलाता है। इसमें भूसा दूर क्यों गिरता है?
    A) भूसा भारी होता है  |  B) भूसा हल्का होता है और वायु का प्रतिरोध उसे दूर ले जाता है  |  C) भूसा चुंबकीय है  |  D) भूसा गीला होता है
55. नमक के उत्पादन में 'लैगून' क्या होते हैं?
    A) बड़े कारखाने  |  B) समुद्र के किनारे बने उथले जल क्षेत्र जहाँ वाष्पीकरण होता है  |  C) मशीनें  |  D) नमक के पहाड़
56. साधु और सूप के उदाहरण से कबीर क्या संदेश देना चाहते हैं?
    A) केवल खेती करना  |  B) अच्छाइयों को ग्रहण करना और बुराइयों को त्यागना (विवेक)  |  C) खाना पकाना  |  D) मौन रहना
57. लोहे की कीलें, रेत, काली मिर्च और नमक के मिश्रण में काली मिर्च को अलग करने का सबसे व्यावहारिक तरीका क्या है?
    A) चुंबक  |  B) पानी में डालकर तैराना (काली मिर्च तैरने लगेगी)  |  C) वाष्पीकरण  |  D) थ्रेसिंग
58. कपड़े से दूध छानने पर मलाई उस पर रह जाती है। यह पृथक्करण की कौन-सी विधि है?
    A) अवसादन  |  B) निस्यंदन  |  C) निस्तारण  |  D) चालन
59. रेत और चीनी के मिश्रण को अलग करने के लिए आसवन का प्रयोग क्यों नहीं किया जाता?
    A) चीनी जलती नहीं  |  B) दोनों ठोस हैं और आसवन द्रवों के लिए है  |  C) रेत घुलनशील है  |  D) चुंबक नहीं है
60. दैनिक जीवन में पृथक्करण का महत्व क्या है?
    A) पदार्थों को नष्ट करना  |  B) शुद्ध और उपयोगी सामग्री प्राप्त करना तथा हानिकारक अवयवों को हटाना  |  C) केवल मनोरंजन  |  D) वस्तुओं का वजन कम करना