6. ऊतक (Tissues)
इस पेज पर आपको 6. ऊतक (Tissues) के सभी महत्वपूर्ण बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQ), परीक्षा उपयोगी नोट्स और ऑनलाइन क्विज़ मिलेंगे। अपने ज्ञान का परीक्षण करने और बोर्ड/प्रतियोगी परीक्षा में शत-प्रतिशत अंक प्राप्त करने के लिए नीचे दिए गए मॉक टेस्ट में अवश्य भाग लें।
👉 अध्याय का सारांश (Summary)
प्रिय अभ्यर्थियों, इस अध्याय 'ऊतक (Tissues)' में हम जीव विज्ञान (Biology) के 1 अत्यंत महत्वपूर्ण विषय का गहराई से अध्ययन करेंगे। पिछले अध्याय में हमने पढ़ा था कि कोशिका (Cell) जीवन की मौलिक इकाई है। जब 1 ही प्रकार की संरचना और कार्य करने वाली बहुत सी कोशिकाएं 1 समूह में मिलती हैं, तो उसे ऊतक (Tissue) कहते हैं। SSC, Railway, CET जैसी प्रतियोगी परीक्षाओं और NCERT बेस पर पादप और जंतु ऊतकों से सीधे प्रश्न पूछे जाते हैं।
पौधों और जंतुओं की जीवन शैली बिल्कुल अलग होती है, इसलिए उनके ऊतक भी अलग-अलग होते हैं। पादप ऊतक (Plant Tissues) मुख्य रूप से 2 प्रकार के होते हैं: विभज्योतक (Meristematic Tissue) और स्थायी ऊतक (Permanent Tissue)। पौधों की वृद्धि केवल कुछ निश्चित क्षेत्रों में ही होती है, जहाँ विभज्योतक पाए जाते हैं। जब ये कोशिकाएं विभाजित होने की क्षमता खो देती हैं, तो वे 1 विशेष कार्य अपना लेती हैं और स्थायी ऊतक बन जाती हैं। नारियल के छिलके (Coconut Husk) में स्क्लेरेनकाइमा (Sclerenchyma) ऊतक पाया जाता है जो इसे बहुत कठोर बनाता है। जाइलम (Xylem) और फ्लोएम (Phloem) 1 प्रकार के जटिल स्थायी ऊतक हैं जिन्हें संवहन ऊतक (Vascular Tissue) भी कहा जाता है। हमारे दैनिक जीवन का 1 बहुत ही बेहतरीन व्यावहारिक उदाहरण बड़े-बड़े पेड़ हैं। पेड़ों की जड़ों से पत्तियों तक 1 दिशा में पानी और खनिजों को पहुँचाने का कार्य जाइलम करता है, जबकि पत्तियों में बने भोजन को पौधे के सभी भागों तक पहुँचाने का काम फ्लोएम करता है। रेलवे की परीक्षाओं में इन दोनों से बार-बार सीधे प्रश्न आते हैं।
जंतु ऊतकों (Animal Tissues) को मुख्य रूप से 4 भागों में बांटा गया है: एपिथीलियमी (Epithelial), संयोजी (Connective), पेशीय (Muscular) और तंत्रिका ऊतक (Nervous Tissue)। हमारी त्वचा (Skin) और मुंह का अस्तर एपिथीलियमी ऊतक से बना होता है जो शरीर को सुरक्षा प्रदान करता है। संयोजी ऊतक का सबसे शानदार उदाहरण हमारा रक्त (Blood) और हड्डियां (Bones) हैं। रक्त 1 तरल संयोजी ऊतक है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन (Oxygen), पचे हुए भोजन और हार्मोन का परिवहन करता है। अस्थि शरीर को 1 मजबूत आकार और संरचना देती है। 2 हड्डियों को आपस में जोड़ने वाले ऊतक को स्नायु (Ligament) कहते हैं, जबकि मांसपेशियों को हड्डियों से जोड़ने वाले ऊतक को कंडरा (Tendon) कहा जाता है। प्रतियोगी परीक्षाओं में स्नायु और कंडरा के बीच का अंतर बहुत बार पूछा जाता है।
हमारे शरीर में गति (Movement) पेशीय ऊतकों के कारण होती है। हमारे हृदय की मांसपेशियां (Cardiac Muscles) 1 विशेष प्रकार की पेशी हैं जो बिना थके जीवन भर लगातार काम करती हैं। अंत में तंत्रिका ऊतक (Nervous Tissue) हमारे शरीर में नियंत्रण और समन्वय का कार्य करते हैं। मस्तिष्क (Brain), मेरुरज्जु (Spinal Cord) और तंत्रिकाएं (Nerves) सभी तंत्रिका ऊतकों से बनी होती हैं। तंत्रिका ऊतक की 1 इकाई को न्यूरॉन (Neuron) कहते हैं, जो 1 मीटर तक लंबी हो सकती है। इन सभी महत्वपूर्ण तथ्यों और वैज्ञानिक अवधारणाओं को गहराई से समझकर आप सामान्य विज्ञान खंड में अपनी पकड़ बहुत मजबूत कर सकते हैं।
विशेषता: यह एक 3-Level आधारित यूनीक क्विज़ है। अगले स्तर (Level 2 और 3) को अनलॉक करने के लिए अभ्यर्थियों को वर्तमान स्तर में कम से कम 70% अंक स्कोर करने होंगे, जो आपकी प्रतियोगी परीक्षा की तैयारी को 100% मजबूत बनाता है।
अध्याय के सभी प्रश्न (Revision Notes)
*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।
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पौधों में वृद्धि कुछ निश्चित क्षेत्रों में ही क्यों होती है?
A) स्थायी ऊतक के कारण | B) विभज्योतक ऊतक के कारण | C) जड़ के कारण | D) हवा के कारण -
नारियल का रेशा किस ऊतक का बना होता है?
A) मृदूतक | B) स्थूलकोण ऊतक | C) दृढ़ ऊतक | D) जाइलम -
रक्त किस प्रकार का ऊतक है?
A) पेशीय ऊतक | B) संयोजी ऊतक | C) तंत्रिका ऊतक | D) उपकला ऊतक -
पत्तियों में लचीलापन किस ऊतक के कारण होता है?
A) पेरेन्काइमा | B) कोलेन्काइमा | C) स्क्लेरेन्काइमा | D) फ्लोएम -
जाइलम का मुख्य कार्य क्या है?
A) भोजन का संवहन | B) जल का संवहन | C) पौधे को सीधा रखना | D) श्वसन -
फ्लोएम का मुख्य कार्य क्या है?
A) जल संवहन | B) भोजन का संवहन | C) मजबूती देना | D) फूल खिलाना -
हृदय की पेशियाँ किस प्रकार की होती हैं?
A) ऐच्छिक | B) अनैच्छिक | C) कठोर | D) स्थिर -
तंत्रिका ऊतक की इकाई क्या कहलाती है?
A) नेफ्रॉन | B) न्यूरॉन | C) कोशिका | D) कोशिका गुच्छ -
अस्थि को मांसपेशी से जोड़ने वाले ऊतक को क्या कहते हैं?
A) लिगामेंट | B) कंडरा (Tendon) | C) उपास्थि | D) वसा -
अस्थि को अस्थि से जोड़ने वाले ऊतक को क्या कहते हैं?
A) कंडरा | B) स्नायु (Ligament) | C) मज्जा | D) लसीका -
पौधों की छाल के नीचे कौन सा ऊतक पाया जाता है जो उसकी मोटाई बढ़ाता है?
A) शीर्षस्थ विभज्योतक | B) पाशर्व विभज्योतक | C) अन्तर्विष्ट विभज्योतक | D) मृदूतक -
त्वचा की बाहरी परत किस ऊतक की बनी होती है?
A) स्तंभाकार | B) शल्की एपिथीलियम | C) घनाकार | D) ग्रंथिल -
हमारे शरीर में वसा का संचय कौन सा ऊतक करता है?
A) एरिओलर | B) एडि़पोज (वसा ऊतक) | C) अस्थि | D) उपास्थि -
पौधों में गैसों का विनिमय किसके द्वारा होता है?
A) छाल | B) स्टोमेटा (रंध्र) | C) जड़ | D) तना -
लिग्निन नामक रासायनिक पदार्थ किस ऊतक की दीवारों पर जमा होता है?
A) पेरेन्काइमा | B) स्क्लेरेन्काइमा | C) कोलेन्काइमा | D) जाइलम -
जंतुओं के शरीर का बाहरी और आंतरिक सुरक्षात्मक आवरण कौन बनाता है?
A) संयोजी ऊतक | B) एपिथीलियम ऊतक | C) पेशीय ऊतक | D) तंत्रिका ऊतक -
ऐच्छिक पेशियाँ कहाँ पाई जाती हैं?
A) हृदय में | B) हाथ और पैर में | C) आहार नाल में | D) फेफड़ों में -
मृदूतक (Parenchyma) जिसमें क्लोरोफिल होता है, क्या कहलाता है?
A) एरेन्काइमा | B) क्लोरेन्काइमा | C) दृढ़ ऊतक | D) फ्लोएम -
नाक और कान में कौन सा लचीला ऊतक पाया जाता है?
A) अस्थि | B) उपास्थि (Cartilage) | C) रक्त | D) लिगामेंट -
तंत्रिका कोशिका का वह भाग जो आवेग प्राप्त करता है?
A) एक्सोन | B) डेंड्राइट | C) साइटोन | D) केन्द्रक -
कथन: जाइलम और फ्लोएम को जटिल ऊतक कहा जाता है।
कारण: ये एक से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से मिलकर बने होते हैं और एक इकाई की तरह कार्य करते हैं।
A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण, कथन की सही व्याख्या है | B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण, कथन की सही व्याख्या नहीं है | C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है | D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है -
कथन: रक्त को संयोजी ऊतक माना जाता है।
कारण: रक्त शरीर के विभिन्न अंगों को जोड़ता है और इसका मैट्रिक्स तरल होता है।
A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण, कथन की सही व्याख्या है | B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण, कथन की सही व्याख्या नहीं है | C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है | D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है -
कथन: हृदय पेशियाँ थकती नहीं हैं।
कारण: ये जीवन भर लयबद्ध तरीके से संकुचन और प्रसार करती रहती हैं।
A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण, कथन की सही व्याख्या है | B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण, कथन की सही व्याख्या नहीं है | C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है | D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है -
कथन: दृढ़ ऊतक की कोशिकाएं जीवित होती हैं।
कारण: नारियल के रेशे दृढ़ ऊतक के बने होते हैं।
A) कथन सही है परन्तु कारण गलत है | B) कथन गलत है परन्तु कारण सही है | C) दोनों सही हैं | D) दोनों गलत हैं -
सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए:
सूची-I (ऊतक का नाम) — सूची-II (विशेषता)
(a) पेरेन्काइमा — (1) लचीलापन
(b) कोलेन्काइमा — (2) कठोरता
(c) स्क्लेरेन्काइमा — (3) भंडारण व सहारा
A) a-3, b-1, c-2 | B) a-1, b-2, c-3 | C) a-2, b-3, c-1 | D) a-3, b-2, c-1 -
सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए:
सूची-I (पेशी प्रकार) — सूची-II (स्थान)
(a) रेखित पेशी — (1) हृदय
(b) अरेखित पेशी — (2) हाथ-पैर की पेशियाँ
(c) कार्डियक पेशी — (3) आहार नाल
A) a-2, b-3, c-1 | B) a-1, b-2, c-3 | C) a-3, b-1, c-2 | D) a-2, b-1, c-3 -
मेरु रज्जु और मस्तिष्क किस ऊतक के बने होते हैं?
A) पेशीय ऊतक | B) तंत्रिका ऊतक | C) संयोजी ऊतक | D) उपकला ऊतक -
मुख का आंतरिक स्तर किस उपकला ऊतक का बना होता है?
A) घनाकार | B) सरल शल्की | C) स्तंभाकार | D) पक्षाभी -
वृक्क नलिका के अस्तर में कौन सा ऊतक पाया जाता है?
A) स्तंभाकार | B) घनाकार | C) शल्की | D) पेशीय -
लिगामेंट (स्नायु) कैसा ऊतक है?
A) बहुत लचीला और मजबूत | B) कठोर और स्थिर | C) तरल | D) भंगुर -
फ्लोएम के कितने अवयव होते हैं?
A) दो | B) तीन | C) चार | D) पाँच -
जाइलम के कौन से अवयव मृत होते हैं?
A) वाहिनिका, वाहिका, जाइलम फाइबर | B) जाइलम मृदूतक | C) सभी जीवित | D) सभी मृत -
किस ऊतक की कोशिकाएं मृत, लंबी और संकरी होती हैं?
A) मृदूतक | B) दृढ़ ऊतक | C) स्थूलकोण ऊतक | D) फ्लोएम -
पौधों में द्वितीयक वृद्धि (Secondary growth) के लिए कौन उत्तरदायी है?
A) कैम्बियम (पाशर्व विभज्योतक) | B) शीर्षस्थ विभज्योतक | C) जाइलम | D) पत्तियाँ -
रंध्र (Stomata) को घेरने वाली कोशिकाओं को क्या कहते हैं?
A) एपिडर्मल कोशिका | B) रक्षी कोशिकाएं (Guard cells) | C) सहायक कोशिका | D) जाइलम -
मरुस्थलीय पौधों की सतह पर कौन सा जल-अवरोधक पदार्थ होता है?
A) लिग्निन | B) क्यूटिन | C) सेल्यूलोज | D) पेक्टिन -
कॉर्क कोशिकाओं में कौन सा पदार्थ पाया जाता है जो हवा और पानी के लिए अभेद्य बनाता है?
A) सुबेरिन | B) क्यूटिन | C) लिग्निन | D) प्रोटीन -
एरिओलर संयोजी ऊतक कहाँ पाया जाता है?
A) केवल अस्थियों में | B) त्वचा और मांसपेशियों के बीच | C) रक्त में | D) मस्तिष्क में -
रेखित पेशी को कंकाल पेशी क्यों कहा जाता है?
A) क्योंकि ये हड्डियों से जुड़ी होती हैं | B) ये सफेद होती हैं | C) ये कठोर होती हैं | D) ये केवल कंकाल में होती हैं -
रक्त प्लाज्मा में क्या-क्या पाया जाता है?
A) प्रोटीन, नमक और हार्मोन | B) केवल जल | C) केवल वसा | D) चीनी -
जाइलम और फ्लोएम के बीच सही अंतर चुनें:
1. जाइलम जल का संवहन करता है, फ्लोएम भोजन का।
2. जाइलम में परिवहन केवल एक दिशा में होता है, फ्लोएम में दोनों दिशाओं में।
3. जाइलम के अधिकांश अवयव जीवित होते हैं, फ्लोएम के मृत।
A) केवल 1 और 2 | B) केवल 2 और 3 | C) केवल 1 और 3 | D) 1, 2 और 3 -
कथन: विभज्योतक ऊतक की कोशिकाओं में रसधानी नहीं होती।
निष्कर्ष: इन कोशिकाओं को भोजन संग्रहण की आवश्यकता नहीं होती और ये बहुत अधिक सक्रिय होती हैं।
A) कथन और निष्कर्ष दोनों सत्य हैं | B) केवल कथन सत्य है | C) केवल निष्कर्ष सत्य है | D) दोनों असत्य हैं -
कथन: एपिडर्मिस पौधों की रक्षा करती है।
निष्कर्ष: शुष्क आवासों के पौधों में एपिडर्मिस मोटी हो सकती है जो जल की हानि को रोकती है।
A) कथन और निष्कर्ष दोनों सत्य हैं | B) केवल कथन सत्य है | C) केवल निष्कर्ष सत्य है | D) दोनों असत्य हैं -
जंतु ऊतकों का सही मिलान समूह चुनें:
1. हृदय - कार्डियक पेशी
2. श्वास नली - पक्षाभी एपिथीलियम
3. हड्डियाँ - तरल ऊतक
A) केवल 1 और 2 | B) केवल 2 और 3 | C) केवल 1 और 3 | D) 1, 2 और 3 -
विभज्योतक ऊतकों के प्रकार और उनके कार्यों का सही युग्म है:
1. शीर्षस्थ - लंबाई बढ़ाना
2. पाशर्व - घेरा (चौड़ाई) बढ़ाना
3. अन्तर्विष्ट - पर्व (Nodes) के पास वृद्धि
A) केवल 1 और 2 | B) केवल 2 और 3 | C) केवल 1 और 3 | D) 1, 2 और 3 -
जटिल ऊतकों की कोशिकाओं के बारे में सत्य चुनें:
1. जाइलम पेरेन्काइमा भोजन संग्रह करता है।
2. फ्लोएम फाइबर मृत कोशिकाएं हैं।
3. चालनी नलिकाएं (Sieve tubes) छिद्रित दीवारों वाली होती हैं।
A) केवल 1 और 2 | B) केवल 2 और 3 | C) केवल 1 और 3 | D) 1, 2 और 3 -
ऊतक शब्द का प्रयोग सबसे पहले किस वैज्ञानिक ने किया था?
A) बाइचैट | B) रॉबर्ट हुक | C) लवाइजिए | D) न्यूटन -
अस्थि एक संयोजी ऊतक है क्योंकि:
A) इसका मैट्रिक्स कठोर और कैल्शियम-फास्फोरस का बना होता है | B) यह तरल है | C) यह मांसपेशियों को जोड़ती है | D) यह केवल बाहरी सुरक्षा देती है -
लसीका (Lymph) रक्त से किस प्रकार भिन्न है?
A) इसमें RBC नहीं होते | B) इसमें अधिक प्रोटीन होता है | C) यह लाल होता है | D) यह धमनियों में बहता है -
न्यूरॉन में आवेग संचरण की दिशा क्या होती है?
A) डेंड्राइट -> साइटोन -> एक्सोन | B) एक्सोन -> साइटोन -> डेंड्राइट | C) केन्द्रक -> एक्सोन | D) साइटोन -> डेंड्राइट -
ऐच्छिक पेशी की कोशिकाओं की आकृति कैसी होती है?
A) लंबी, बेलनाकार, अशाखित और बहुनाभिकीय | B) तर्कुरूपी | C) शाखित | D) घनाकार -
अस्थि और उपास्थि के बीच मुख्य अंतर क्या है?
A) अस्थि का मैट्रिक्स कठोर होता है, उपास्थि का लचीला | B) उपास्थि कठोर है | C) अस्थि तरल है | D) दोनों समान हैं -
श्वसन नली में बलगम को आगे बढ़ाने के लिए कौन सा ऊतक जिम्मेदार है?
A) पक्षाभी स्तंभाकार एपिथीलियम | B) सरल शल्की | C) घनाकार | D) तंत्रिका -
पौधों में वायुमंडल से जल वाष्प की हानि (वाष्पोत्सर्जन) कहाँ से होती है?
A) रंध्र (Stomata) | B) फ्लोएम | C) जड़ | D) छाल -
फ्लोएम का कौन सा भाग भोजन के परिवहन में मुख्य भूमिका निभाता है?
A) चालनी नलिकाएं और सहचर कोशिकाएं | B) फ्लोएम रेशा | C) फ्लोएम मृदूतक | D) जाइलम -
कोलेन्काइमा ऊतक की दीवारों के कोनों पर किसका जमाव होता है?
A) सेल्यूलोज और पेक्टिन | B) केवल लिग्निन | C) क्यूटिन | D) वसा -
वृक्क नलिका और लार ग्रंथि की नली के अस्तर का निर्माण कौन करता है?
A) घनाकार एपिथीलियम | B) स्तंभाकार | C) शल्की | D) ग्रंथिल -
स्तनधारी के रक्त में सबसे बड़ी श्वेत रक्त कोशिका कौन सी है?
A) मोनोसाइट | B) लिम्फोसाइट | C) न्यूट्रोफिल | D) RBC -
पेशियों में संकुचन और प्रसार किसके कारण होता है?
A) संकुचनशील प्रोटीन | B) हड्डियों | C) रक्त | D) हवा -
विभेदीकरण (Differentiation) की प्रक्रिया क्या है?
A) विभज्योतक कोशिकाओं का स्थायी रूप और कार्य ग्रहण करना | B) कोशिका का मरना | C) कोशिका का विभाजन | D) कोशिका का फूलना
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