4. भारत में खाद्य सुरक्षा ([Food Security in India])

*नोट: यह सेक्शन रिवीजन के लिए है। अपना ज्ञान परखने के लिए ऊपर दिए गए क्विज़ में भाग लें।

1. खाद्य सुरक्षा का क्या अर्थ है?
   A) सभी लोगों के लिए सदैव भोजन की उपलब्धता, पहुँच और सामर्थ्य  |  B) केवल भोजन का होना  |  C) महंगा भोजन  |  D) विदेशी भोजन
2. खाद्य सुरक्षा के तीन आयाम कौन से हैं?
   A) उपलब्धता, पहुँच और सामर्थ्य  |  B) गेहूँ, चावल और दाल  |  C) किसान, व्यापारी और सरकार  |  D) शहर, गाँव और कस्बा
3. भारत में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सरकार ने कौन सी प्रणाली अपनाई है?
   A) बफर स्टॉक और सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS)  |  B) केवल आयात  |  C) केवल निर्यात  |  D) केवल खेती
4. बफर स्टॉक क्या है?
   A) सरकार द्वारा भारतीय खाद्य निगम (FCI) के माध्यम से अनाज का भंडार करना  |  B) एक दुकान  |  C) एक बर्तन  |  D) जमीन के नीचे अनाज रखना
5. न्यूनतम समर्थित मूल्य (MSP) की घोषणा कौन करता है?
   A) भारत सरकार  |  B) आरबीआई  |  C) विदेशी बैंक  |  D) पंचायत
6. राशन कार्ड कितने प्रकार के होते हैं?
   A) तीन  |  B) दो  |  C) चार  |  D) एक
7. अन्त्योदय अन्न योजना (AAY) किस वर्ष शुरू हुई थी?
   A) 2000  |  B) 1990  |  C) 2010  |  D) 2014
8. अन्नपूर्णा योजना किसके लिए है?
   A) दीन-हीन वरिष्ठ नागरिकों के लिए  |  B) बच्चों के लिए  |  C) युवाओं के लिए  |  D) व्यापारियों के लिए
9. भारतीय खाद्य निगम (FCI) अनाज कहाँ से खरीदता है?
   A) अधिशेष उत्पादन वाले राज्यों के किसानों से  |  B) विदेशों से  |  C) शहरों से  |  D) केवल दुकानों से
10. निर्गम कीमत (Issue Price) का क्या अर्थ है?
    A) सरकार द्वारा राशन की दुकानों पर बाजार से कम कीमत पर अनाज बेचना  |  B) किसानों को दी जाने वाली कीमत  |  C) टैक्स की कीमत  |  D) सबसे ऊँची कीमत
11. भारत में हरित क्रांति के बाद किस फसल के उत्पादन में सबसे अधिक वृद्धि हुई?
    A) गेहूँ और चावल  |  B) दालें  |  C) मक्का  |  D) गन्ना
12. 1943 में भारत में सबसे भयानक अकाल कहाँ पड़ा था?
    A) बंगाल  |  B) राजस्थान  |  C) ओडिशा  |  D) बिहार
13. खाद्य असुरक्षित लोग कौन हैं?
    A) भूमिहीन मजदूर, पारंपरिक दस्तकार और भिखारी  |  B) अमीर किसान  |  C) सरकारी कर्मचारी  |  D) व्यापारी
14. मछली और चावल किस क्षेत्र का मुख्य भोजन है जो खाद्य सुरक्षा से जुड़ा है?
    A) तटीय क्षेत्र (जैसे पश्चिम बंगाल)  |  B) रेगिस्तान  |  C) पहाड़  |  D) दिल्ली
15. सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) का मुख्य लाभ क्या है?
    A) गरीबों को सस्ती दर पर भोजन उपलब्ध कराना  |  B) अमीरों को अनाज देना  |  C) टैक्स वसूलना  |  D) सड़कें बनाना
16. खाद्य असुरक्षा के सामाजिक समूह कौन से हैं?
    A) SC, ST और OBC के कुछ वर्ग  |  B) जनरल वर्ग  |  C) उच्च आय वर्ग  |  D) विदेशी
17. सूखा (Drought) पड़ने पर खाद्य सुरक्षा पर क्या प्रभाव पड़ता है?
    A) उत्पादन कम हो जाता है और कीमतें बढ़ जाती हैं  |  B) भोजन मुफ्त हो जाता है  |  C) कोई प्रभाव नहीं पड़ता  |  D) निर्यात बढ़ता है
18. राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम किस वर्ष पारित किया गया था?
    A) 2013  |  B) 2005  |  C) 1990  |  D) 2015
19. एकाधिकार और प्रतिबंधात्मक व्यापार व्यवहार (MRTP) के विपरीत खाद्य सुरक्षा क्या सुनिश्चित करती है?
    A) समावेशी विकास  |  B) केवल लाभ  |  C) गरीबी बढ़ाना  |  D) केवल आयात
20. राशन की दुकानों को और क्या कहा जाता है?
    A) उचित दर वाली दुकानें  |  B) महंगी दुकानें  |  C) सुपर मार्केट  |  D) हाट बाजार
21. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए: सूची-I (योजना) — सूची-II (विशेषता) (a) सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) — (1) सस्ती दरों पर अनाज वितरण (b) बफर स्टॉक — (2) भविष्य के लिए अनाज का भंडारण (c) न्यूनतम समर्थित मूल्य (MSP) — (3) बुवाई से पहले घोषित कीमत (d) अन्त्योदय अन्न योजना — (4) निर्धनों में भी सबसे निर्धन के लिए
    A) a-1, b-2, c-3, d-4  |  B) a-2, b-1, c-4, d-3  |  C) a-4, b-3, c-2, d-1  |  D) a-3, b-4, c-1, d-2
22. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सही कूट का चयन कीजिए: सूची-I (राज्य/क्षेत्र) — सूची-II (खाद्य सुरक्षा के विशेष प्रयास) (a) तमिलनाडु — (1) सरकारी सहकारी दुकानें (b) दिल्ली — (2) मदर डेयरी (c) गुजरात — (3) अमूल (दूध और दुग्ध उत्पाद) (d) महाराष्ट्र — (4) अनाज बैंक (NGO प्रयास)
    A) a-1, b-2, c-3, d-4  |  B) a-2, b-1, c-4, d-3  |  C) a-4, b-3, c-2, d-1  |  D) a-3, b-4, c-1, d-2
23. कथन (A): हरित क्रांति ने भारत को अनाज के मामले में आत्मनिर्भर बना दिया। कारण (R): आधुनिक तकनीकों, एचवाईवी बीजों और रसायनिक उर्वरकों के प्रयोग से गेहूँ और चावल का उत्पादन कई गुना बढ़ गया।
    A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण सही व्याख्या है  |  B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण व्याख्या नहीं है  |  C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है  |  D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है
24. कथन (A): पीडीएस (PDS) की आलोचना भी की जाती है। कारण (R): अनाज के सड़ने, घटिया गुणवत्ता और खुले बाजार में अनाज की कालाबाजारी जैसी समस्याएँ देखी गई हैं।
    A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण सही व्याख्या है  |  B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण व्याख्या नहीं है  |  C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है  |  D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है
25. कथन (A): भूख (Hunger) खाद्य असुरक्षा का एक सूचक है। कारण (R): पुरानी भूख (Chronic Hunger) कम आय और पौष्टिक भोजन की निरंतर कमी के कारण होती है।
    A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण सही व्याख्या है  |  B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण व्याख्या नहीं है  |  C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है  |  D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है
26. कथन (A): बफर स्टॉक बनाना देश के लिए महंगा साबित हो सकता है। कारण (R): अनाज के विशाल भंडारण, रखरखाव की लागत और अनाज के सड़ने का जोखिम इसमें शामिल है।
    A) कथन और कारण दोनों सही हैं तथा कारण सही व्याख्या है  |  B) कथन और कारण दोनों सही हैं परन्तु कारण व्याख्या नहीं है  |  C) कथन सही है परन्तु कारण गलत है  |  D) कथन गलत है परन्तु कारण सही है
27. खाद्य सुरक्षा की स्थिति में 'पहुँच' (Accessibility) का क्या अर्थ है?
    A) खाद्य पदार्थ बिना किसी भेदभाव के प्रत्येक व्यक्ति को उपलब्ध हो  |  B) केवल घर के पास दुकान होना  |  C) भोजन का मुफ्त होना  |  D) केवल राजा को भोजन मिलना
28. खाद्य सुरक्षा में 'सामर्थ्य' (Affordability) का क्या अर्थ है?
    A) व्यक्ति के पास पर्याप्त और पौष्टिक भोजन खरीदने के लिए पर्याप्त धन होना  |  B) केवल भोजन का स्वाद  |  C) केवल बाजार में भोजन होना  |  D) जनसंख्या कम होना
29. भारत में अकाल (Famine) का सबसे बड़ा खतरा क्या है?
    A) व्यापक भुखमरी और महामारी के कारण होने वाली मृत्यु  |  B) केवल प्यास  |  C) केवल चिलचिलाती धूप  |  D) कोई खतरा नहीं
30. मौसमी भूख (Seasonal Hunger) मुख्य रूप से कहाँ पाई जाती है?
    A) कृषि आधारित ग्रामीण क्षेत्रों में और शहरों के निर्माण मजदूरों में  |  B) केवल महलों में  |  C) सॉफ्टवेयर कंपनियों में  |  D) केवल ठंड में
31. एमएसपी (MSP) घोषित करने का मुख्य लाभ क्या है?
    A) किसानों को उत्पादन के लिए प्रोत्साहन देना और आय सुनिश्चित करना  |  B) व्यापारियों को लाभ  |  C) सरकार का पैसा बचाना  |  D) निर्यात बढ़ाना
32. भारतीय खाद्य निगम (FCI) के दो मुख्य कार्य क्या हैं?
    A) अनाज की खरीद और बफर स्टॉक का रखरखाव  |  B) केवल रोटी बनाना  |  C) केवल आयात करना  |  D) केवल सड़कों पर अनाज फेंकना
33. पुनर्गठित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (RPDS) कब शुरू की गई थी?
    A) 1992  |  B) 1950  |  C) 2005  |  D) 2014
34. लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (TPDS) कब शुरू हुई थी?
    A) 1997  |  B) 1990  |  C) 2000  |  D) 2013
35. अन्त्योदय अन्न योजना (AAY) के तहत एक परिवार को प्रतिमाह कितना अनाज मिलता है (वर्तमान मानक)?
    A) 35 किलोग्राम  |  B) 10 किलोग्राम  |  C) 50 किलोग्राम  |  D) 5 किलोग्राम
36. राशन कार्ड के माध्यम से चीनी, मिट्टी का तेल और अनाज का वितरण क्या कहलाता है?
    A) राशनिंग प्रणाली  |  B) खुला बाजार  |  C) लॉटरी  |  D) उपहार
37. खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में 'सहकारी समितियों' की क्या भूमिका है?
    A) सस्ती दर की दुकानें खोलना और बिचौलियों को हटाना  |  B) केवल टैक्स लेना  |  C) हथियार बेचना  |  D) कोई भूमिका नहीं
38. भारत में 'गेहूँ क्रांति' (Wheat Revolution) नाम से विशेष डाक टिकट किसने जारी किया था?
    A) इंदिरा गांधी  |  B) जवाहरलाल नेहरू  |  C) लाल बहादुर शास्त्री  |  D) अटल बिहारी वाजपेयी
39. अकाल के समय भोजन की कमी होने पर 'जमाखोरी' (Hoarding) का क्या प्रभाव पड़ता है?
    A) कीमतें और अधिक बढ़ जाती हैं और भोजन की कृत्रिम कमी हो जाती है  |  B) कीमतें घटती हैं  |  C) भोजन बढ़ जाता है  |  D) कोई प्रभाव नहीं
40. किस राज्य को भारत का 'अन्न भंडार' (Granary) कहा जाता है जिसने हरित क्रांति में नेतृत्व किया?
    A) पंजाब  |  B) राजस्थान  |  C) बिहार  |  D) ओडिशा
41. कथन: खाद्य सुरक्षा केवल भोजन की उपलब्धता नहीं बल्कि पोषण की गुणवत्ता भी है। निष्कर्ष I: व्यक्ति को पर्याप्त कैलोरी के साथ विटामिन और खनिज भी मिलने चाहिए। निष्कर्ष II: केवल अनाज पर निर्भरता संतुलित पोषण की गारंटी नहीं देती।
    A) निष्कर्ष I और II दोनों सही हैं  |  B) केवल I सही है  |  C) केवल II सही है  |  D) न तो I न ही II सही है
42. कथन: पीडीएस (PDS) में सुधार के लिए आधार कार्ड और ई-पीओएस मशीनों का उपयोग बढ़ा है। निष्कर्ष I: इससे फर्जी राशन कार्डों को हटाने में मदद मिली है। निष्कर्ष II: लाभार्थियों को सीधे लाभ मिलने की पारदर्शिता बढ़ी है।
    A) निष्कर्ष I और II दोनों सही हैं  |  B) केवल I सही है  |  C) केवल II सही है  |  D) न तो I न ही II सही है
43. कथन: भारत अब अनाज का शुद्ध निर्यातक बन गया है। निष्कर्ष I: देश में बफर स्टॉक की मात्रा निर्धारित सीमा से बहुत अधिक है। निष्कर्ष II: घरेलू मांग पूरी करने के बाद अतिरिक्त अनाज का विदेशों में निर्यात किया जा रहा है।
    A) निष्कर्ष I और II दोनों सही हैं  |  B) केवल I सही है  |  C) केवल II सही है  |  D) न तो I न ही II सही है
44. भारत में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियों का सही क्रम क्या हो सकता है? (1) उत्पादन बढ़ाना (हरित क्रांति) (2) वितरण प्रणाली को मजबूत करना (PDS) (3) लक्षित वितरण (BPL/APL) (4) पोषण सुरक्षा एवं कानून (NFSA 2013)
    A) 1, 2, 3, 4  |  B) 4, 3, 2, 1  |  C) 2, 1, 3, 4  |  D) 3, 2, 1, 4
45. खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में गैर-सरकारी संगठनों (NGOs) के योगदान पर विचार कीजिए: (1) महाराष्ट्र में 'एकेडमी ऑफ डेवलपमेंट साइंस' (ADS) ने अनाज बैंकों का नेटवर्क बनाया है। (2) ये संगठन स्थानीय समुदायों को आत्मनिर्भर बनाने में मदद करते हैं। (3) ये सरकार पर खाद्य सुरक्षा नीतियों के लिए दबाव डालते हैं।
    A) 1, 2 और 3  |  B) केवल 1 और 2  |  C) केवल 3  |  D) केवल 2
46. न्यूनतम समर्थित मूल्य (MSP) और बफर स्टॉक के अंतर्संबंधों पर विचार कीजिए: (1) एमएसपी बढ़ने से किसान अधिक अनाज उगाने को प्रेरित होते हैं। (2) बढ़ा हुआ अनाज एफसीआई खरीदकर बफर स्टॉक बढ़ाती है। (3) बहुत अधिक बफर स्टॉक अनाज के रखरखाव और गुणवत्ता की समस्या पैदा करता है।
    A) 1, 2 और 3  |  B) केवल 1 और 2  |  C) केवल 2 और 3  |  D) केवल 1
47. पीडीएस की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए क्या उपाय किए जा सकते हैं? (1) अनाज के स्थान पर नकद हस्तांतरण (Cash Transfer) (2) बायोमेट्रिक सत्यापन का अनिवार्य होना (3) निजी दुकानों को अनाज वितरण की अनुमति
    A) 1, 2 और 3 सभी सही हैं  |  B) केवल 1 और 2  |  C) केवल 3  |  D) कोई सुधार संभव नहीं
48. खाद्य सुरक्षा की वैश्विक परिभाषा में 'भोजन का अधिकार' को किसने सबसे अधिक महत्व दिया?
    A) अमर्त्य सेन (एंटाइटलमेंट अप्रोच)  |  B) एडम स्मिथ  |  C) मार्शल  |  D) मलयुश
49. भारत के किन राज्यों में आज भी खाद्य असुरक्षा का स्तर सबसे अधिक है?
    A) उत्तर प्रदेश, बिहार, ओडिशा, झारखंड, छत्तीसगढ़ और मध्य प्रदेश  |  B) पंजाब और हरियाणा  |  C) केरल  |  D) सिक्किम
50. खाद्य सुरक्षा के लिए 'आवश्यक वस्तु अधिनियम' किस वर्ष बनाया गया था?
    A) 1955  |  B) 1947  |  C) 1970  |  D) 2000
51. अन्त्योदय अन्न योजना के तहत पात्र परिवारों को गेहूँ और चावल किस दर पर मिलता है (पुराना मानक)?
    A) 2 रुपये गेहूँ और 3 रुपये चावल प्रति किलो  |  B) मुफ्त  |  C) 10 रुपये किलो  |  D) 50 रुपये किलो
52. सब्सिडी (Subsidies) क्या है?
    A) सरकार द्वारा वस्तु की लागत कम करने के लिए किया गया भुगतान  |  B) एक प्रकार का टैक्स  |  C) विदेशी कर्ज  |  D) केवल लाभ
53. एफपीओ (FPO) का खाद्य सुरक्षा में क्या महत्व है?
    A) किसान उत्पादक संगठन जो छोटे किसानों को बाजार तक पहुँचाते हैं  |  B) केवल विदेशी कंपनी  |  C) हथियार कंपनी  |  D) कोई महत्व नहीं
54. भारत में खाद्य सुरक्षा की 'त्रिकोणीय' रणनीति में क्या शामिल नहीं है?
    A) हथियारों का आयात  |  B) बफर स्टॉक  |  C) राशनिंग  |  D) एमएसपी
55. गहन कृषि क्षेत्रीय कार्यक्रम (IAAP) का उद्देश्य क्या था?
    A) खाद्य उत्पादन में तीव्र वृद्धि करना  |  B) केवल पार्टी करना  |  C) केवल स्कूल खोलना  |  D) कोई नहीं
56. खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में 'अति-संवेदनशीलता' (Vulnerability) किन परिस्थितियों में बढ़ जाती है?
    A) भूकंप, सूखा या महामारी जैसी प्राकृतिक आपदाओं के समय  |  B) हमेशा समान रहती है  |  C) केवल गर्मी में  |  D) कभी नहीं
57. राशन की दुकानों पर अनाज की 'डायवर्जन' (Diversion) का क्या अर्थ है?
    A) अनाज को राशन कार्ड धारकों को न देकर खुले बाजार में मुनाफे के लिए बेचना  |  B) सड़क बनाना  |  C) सफाई करना  |  D) कोई नहीं
58. एक आदर्श बफर स्टॉक का स्तर कौन तय करता है?
    A) केंद्र सरकार (सुरक्षा मानकों के आधार पर)  |  B) केवल किसान  |  C) केवल व्यापारी  |  D) विदेशी बैंक
59. भारत में 'खाद्य सुरक्षा' सुनिश्चित करने के लिए भंडारण की सबसे बड़ी संस्था कौन सी है?
    A) भारतीय खाद्य निगम (FCI)  |  B) सीडब्ल्यूसी (Central Warehousing Corporation)  |  C) नेफेड (NAFED)  |  D) उपर्युक्त सभी मिलकर
60. अंततः खाद्य सुरक्षा का अंतिम लक्ष्य क्या होना चाहिए?
    A) देश के हर नागरिक को हर समय गरिमापूर्ण जीवन के लिए भोजन उपलब्ध कराना  |  B) केवल गोदाम भरना  |  C) केवल अनाज बेचना  |  D) केवल युद्ध जीतना